Tarif hakkında Sosis "Fingers", hem festival masasında hem de her gün servis edilebilen bir yemektir. Bütün kızarmış etler gibi lezzetli ve besleyici sosisler, domuz füme domuz pastırması parçaları şeklinde bir lezzet içerir. Pork brisket, sırayla, sadece bir ürün olarak değil, aynı zamanda yemeğe belirli bir çekicilik getirebileceğiniz sosisler için önemlidir. Tavuk fileto taze et olduğu gerçeğini göz önünde bulundurarak, füme domuz pastırması, biraz yağ ve juicier yapar. Ayrıca domuz pastırması yerine başka herhangi bir füme yağsız et kullanabilirsiniz.
maddeler:- Tavuk fileto 1000g
- Domuz göğsü 300 gr füme
- Su 1 yemek kaşığı.
- Ekşi Krem 300 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Tuz 3 g
- Karabiber tozu 3g
- Adım 1 Ana malzemeler: tavuk fileto, domuz füme pastırma, ekşi krema, su, tuz, biber, ayçiçek yağı.
- Adım 2 filetoları parçalara ayırın.
- Adım 3 Her fileto parçası dövülür.
- Adım 4 Biber pirzola ve tuz.
- Adım 5 Domuz brisketini şeritler halinde kesin.
- Adım 6 Her parçaya 2 adet koyun.
- Adım 7 Her doğrayışı bir rulo haline getiriyoruz.
- Adım 8 Fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın ve üzerine sos koyun.
- Adım 9 Sıvı kremaya benzer bir kıvama getirmek için ekşi krema su ile karıştırın.
- Adım 10 Sosis ekşi karışımını dökün ve fırında 35-40 dakika 180 ° C sıcaklıkta koyun.
- Adım 11 Sosis hazır.