- Tavuk bacağı - 8 adet
- Kayısı reçeli - 120 adet
- Balsamik sirke - 50 mililitre
- Taze zencefil - 1 tatlı kaşığı
- Kırmızı biber - 1 Pinch
- Tuz - - Tatmak
Bir turşusu için, önce zencefil zencefilli. Sıkışma ekle. Sonra kaseye balzamik sirke ekleyin. Bacakları marine edilmiş bir kaseye koyun. Izgarayı ızgaraya koyun ve her taraftan yaklaşık 20-30 dakika boyunca kızartın. Kalan turşusu korunmalıdır. Daha sonra, pişirme bitiminden 10 dakika önce, bacaklar kalan turşusu ile dikkatlice yağlanmalıdır.
Porsiyon: 4-9