ürünleri:
- 20 ceviz
- 100 gr kuru kayısı
- 100 gr erik
- 100 gram kurutulmuş elma
- 100 gr çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 limon
hazırlanması:
Kuru meyveler soğuk suda gece boyunca bekletilmelidir. Somunlar kabuklardan temizlenmeli ve bir harçla vurulmalıdır. Sabahları, kurutulmuş meyveleri sıkmak ve bir kevgir içine atmak iyidir. Daha sonra kurutulmuş meyveleri soyulmuş limonlu bir kıyma makinesinden kurutun. Meyve hamuru çok sıkı olmalıdır.
Nemlendirilmiş bir el ile, hamurdan bir "trüf" boyutundaki topları yuvarlayın ve ezilmiş somunlara yuvarlayın. Hazır tatlılar bir vazoya aktarılabilir.
Afiyet olsun!