- Tavuk yumurtası - 2 adet
- Şeker kumu - 50 gram
- Buğday unu - 550 gram
- Tuz Deniz - 1/4 Çay Kaşığı
- Kuru üzüm - 150 gram
- Vanilyalı Şeker - 10 Gram
- Süt - 200 Mililitre
- Kabartma tozu - 7 gram
- Tereyağı - 100 Gram
- Yumurta Sarısı - 1 Adet
İki yumurta, hafif köpüklü bir kıvama gelene kadar şeker ve vanilya şekeri ile dövüldü. Çırpmayı kesmeyin, ince bir damlama sütünü dökün. Köpük daha da büyük olmalıdır. Başka bir kapta eleme unu, tereyağı (küçük küpler), tuz ve kabartma tozu ekleyin. Parmaklar unu, tereyağı ile kırılır. Şimdi, tahmin edebileceğiniz gibi, unu sütle karıştırın ve hamuru çok hızlı bir şekilde karıştırın. Hamuruna kuru üzüm ekliyoruz. Elde edilen testten, eller ya da bir kaşık bizim çöreklerimizi oluşturur. Küçük boyutta olmalılar. Şekillendirilmiş çörekler fırın tepsisine serpilir, hafifçe un serpilir ve yağlanır. Yukarıdaki yağlama ruloları çırpılmış sarısı ile - ve fırına koyun, 180 derece ısıtılır. Yaklaşık 25 dakika pişirin - altın kahveye kadar. Derileri hazır! :) Çay içeriz ve tadını çıkarırız.
Porsiyon: 10