Siyah frenk üzümü reçeli

Siyah frenk üzümü gerçek bir vitamin deposu olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Limona göre dört kat daha fazla askorbik asit içerir - bu, meyveleri akut solunum yolu hastalıkları ve soğuk algınlığı tedavisinde vazgeçilmez bir yardımcı yapar. Ayrıca, frenk üzümü potasyum, fosfor, demir, B ve P vitaminleri ve karoten açısından zengindir. Bu bitkinin meyvelerinin mükemmel tadı ve zengin aromasından bahsetmek imkansızdır. Bu yazıda, harika bir tedavi için birkaç reçete sunacağız: Siyah frenk üzümü reçeli.

Reçel-Oryantasyon toplantısı

Bu pişirme şekli iyidir, çünkü size en az zaman harcamalıdır.

Malzemelerin listesi:

• Frenk üzümü meyveleri - 1 kg
• toz şeker - 1,5 kg
• su - 1 bardak

Doğruluk hazırlarız:

1. Siyah frenk üzümü meyveleri, tüm gereksizleri ortadan kaldırır. Bundan sonra, meyveleri bir kevgir içine dökün, soğuk su akışı altında durulayın ve süzülmeye bırakın.
2. Kavanoz ve reçel kapaklarını hazırlayın: dikkatlice sterilize edin ve soğumaya bırakın.
3. Temiz emaye kapta, şurup kaynana ve homojen bir kıvama ulaşıncaya kadar suyu şekerle karıştırın ve ocakta ısıtın.
4. Tavayı ocaktan çıkarmayın, içine kuş üzümü dökün, kaynatın ve 5 dakikadan fazla olmamak üzere kısık ateşte pişirin.
5. Sıcak reçel kavanozlara dökün ve kapatın.

Frenk üzümü reçeli

Onun için ihtiyacınız olacak:

• Frenk üzümü meyvesi - 1 kg
• su 0,5 litre
• şeker - 1,2 kg

Pişirme süreci:

1. Git, çilekleri durulayın ve kurutun. Bir tencereye koyun ve gerekli miktarda su ekleyin.
2. Konteyneri sobanın üzerine yerleştirin ve karışımın kaynatılmasını bekleyin.
3. Ateşi kapatın, şekeri reçel haline getirin ve daha fazla miktar çözünene kadar karıştırın.
4. Bundan sonra, reçeli karıştırmayı unutmadan, yaklaşık yarım saat boyunca yavaş ateşte pişirin.
5. 30 dakika geçtikten sonra, brülörün yoğunluğunu arttırın ve 10 dakika daha pişirin. Bu fazla sıvı buharlaşır ve kütle kalınlaşmak için gereklidir.
6. Reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın.

Yemek pişirmeden tatlılar yemek tarifi

maddeler:

• şeker - 1,5 kg
• frenk üzümü - 1 kg
• turuncu - 1 adet.

Eylemlerin sırası:

1. Portakal iyice çalkalanmalı, kabukla birlikte birkaç parçaya bölünmeli, bir karıştırıcıya katlanmalı ve doğramalıdır. Aynı amaç için sıradan bir kıyma makinesini kullanabilirsiniz.
2. Kuş üzümü kuş üzümü kesilir ve durulanır, sonra da portakalla aynı şekilde karıştırılır.
3. Her iki patates püresi tek bir kapta birleştirin, üzerine şeker ekleyin, karıştırın ve birkaç saat boyunca oda sıcaklığında demlenmeye bırakın. Şeker kristalleri çözünene kadar periyodik olarak karıştırın.
4. Bundan sonra, karışımı önceden hazırlanmış kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın ve serin bir yerde, örneğin bir buzdolabında saklayın.

Bu şekilde hazırlanan bir incelik, yıl boyunca mükemmel bir şekilde kalacaktır ve ana avantajı olağanüstü faydasıdır. Bu reçelde, tüm vitaminler ve yararlı maddeler depolanır, çünkü ısıl işlem için kendini ödünç vermez.

Yararlı ipuçları

1. Tatlılığı alışılmadık bir özgün tat vermek için, birkaç çeşit meyveleri karıştırın, örneğin, üzümsü meyvelere ahududu veya bektaşi ekleyin.
2. Meyvelerin pişme sürecinde kırılmasını istemiyorsanız, 1-2 dakika kaynar suda bekletin.
3. Frenk üzümü reçeli, kan pıhtılaşabilirliğini artırma yeteneğine sahiptir, bu nedenle tromboflebit olan insanlar için kullanılması istenmeyen bir durumdur.

Tariflerimizin ve ipuçlarımızın, misafirler ve ev üyeleri için çay için harika bir tedavi olacak, yararlı ve lezzetli bir tedavi hazırlamanıza yardımcı olacağını umuyoruz.