- şeker - 5 bardak
- şekerleme yağı - 1 bardak
- yumurta - 2 adet
- ekşi krema - 1 bardak
- portakal kabuğu - 4 bileşen. kaşık
- en yüksek dereceli un - 4 Bardak
- un - 2 Sanat. kaşıklar (kaba öğütülmüş)
- kabartma tozu - 1 st. bir kaşık dolusu
- soda - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- pudra şekeri - 2 bardak
- portakal suyu - 1/2 bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- su - 1 st. bir kaşık dolusu
1. Tepsileri yağlayın. Fırını 175 ° C'ye (350 ° F) önceden ısıtın. 2. Büyük bir kapta şeker, şekerleme yağı, yumurta ve ekşi krema. Karışım homojen hale gelene kadar, aynı ekşi kremaya benzer yoğunluğa ulaşana kadar yendi. 2 yemek kaşığı lezzet ve 1/4 fincan portakal suyu ekleyin; İyice yendi. Ertelemek için. 3. Başka bir kapta, her iki çeşit un, kabartma tozu, soda ve tuzu karıştırın; yavaş yavaş, her şey düzgün bir şekilde karıştırılana kadar, bir önceki ve ertelenmiş karışımı çırpın. 4. Hazırlanan fırın tepsisine, birbirinden yaklaşık 5 cm mesafede bir kaydıraklı bir çay kaşığı ile hamuru serpiştirin. 14 ila 16 dakika pişirin veya kenarlar kahverengileşmeye başlayıncaya kadar. Çerezleri ızgaraya koyun ve soğumaya bırakın. 5. Küçük bir kapta, toz şeker, kalan lezzet ve meyve suyu, vanilya ve suyu karıştırın, karışım homojen hale gelinceye kadar çırpın. Soğutulmuş kurabiyeleri sır ile süsleyin.
Porsiyon: 15