Sonunda, doğa bize kilo vermemize yardım ettiği zaman geldi. Birincisi, insanın yıllık bioritimleri cüruf ve aşırı kilo ilkbaharda vücuttan en iyi bırakılacak şekildedir. İkincisi, ihale ilk yeşillikleri, gevrek turp ve iştah açıcı salata, sınırsız miktarlarda yenebilecekleri son derece yararlı ve düşük kaloridir. Bitkisel lifler ve lif, tokluk hissi verir, vücudu temizler ve gerekli vitaminler ile doyurur. Salatalara ve salatalara gidelim! Neyse ki, taze sebzeler, meyveler ve yeşillikler için fiyatlar kademeli olarak azalır ve güzel bir figürün hayalini kurmuş herkes için kullanılabilir hale gelir.
Kilo vermek ne için? Vücut ısıl işlem görmemiş yeşilliklerin ve sebzelerin sindirim liflerine çok fazla enerji harcar. Eh, onların kalori içeriği - bu sadece ince divas için bir şarkı!
Yani, salatalık kalori içeriği 100 gram için 15 kcal, domates - 20, turp - 16, salata-11, ıspanak - 16 kcal, vb. Salata, sebze ya da zeytinyağlı bir çay kaşığı ile giyinmiş, bir dilim siyah ekmekli bir masada servis edilir, bir kış yemeğinden daha kötü bir his gibi hissedilir. Eh, vücut için böyle bir yemeğin faydası paha biçilmezdir.
Yeşil ot ve sebzeler, bitkilerin güneş ışığını algılamaya yardımcı olan özel bir madde olan klorofil içerir. İnsana, klorofil ve bazı ilişkili maddeleri metabolizmayı normalleştirir, kanser karşıtı profilaksidir, dokuları gençleştirmeye ve rejenerasyonu iyileştirmeye yardımcı olur.
Kırmızı erken meyve ve sebzeler kanser karşıtı özelliklere sahiptir, antioksidanlardır ve yaşlanma sürecini aktif olarak engellerler. Vitamin ve eser elementlerden bahsetmiyorum. Salatamızın malzemelerine daha yakından bakalım.
kereviz
A, C ve E Vitaminleri. Mineraller, proteinler ve lif. Sinir sistemini ve metabolizmayı olumlu yönde etkiler.
soğan
Vitaminler B1, B2, PP, askorbik asit. Karoten. Diyabet, vitamin eksikliği, hipertansiyon ve ateroskleroz için önerilir.
salatalık
Vitaminler C, B1, B2, P, provitamin A. Elyaf, potasyumun tuzları. Kalp, böbrek, karaciğer üzerinde faydalı etki.
lahana
Vitaminler C, P, B1, B2, PP, U Potasyum ve fiber tuzları. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, sindirimi normalleştirir, ülser oluşumunu engeller.
domates
Vitaminler C, B1, B2, P, K. Karoten, fosfor, potasyum. Anemi, kardiyovasküler hastalıklar, gastrit için kullanılır. Prostat kanserine karşı korur.
Bahar salataları başka ne için iyidir? Basit ve hızlı hazırlanırlar, çünkü hiçbir şey kaynatmaya ihtiyaçları yoktur. Onları yiyoruz, "yaşa" diyorlar. Bu, iştah açıcı, kışlık taze meyvelerin taze kokularından sıkılmış kış organizmalarımız için gereklidir. Ve hatta sebze salatalarına dayalı bir diyet, ilk mevsim sebzeleri ve sebzeleri aktarmak için çok daha kolaydır.
Bahar diyeti
Önerilen diyet 1300 kalori içerir. İşte ana kuralları:
- herhangi bir basit ve maden suyu içebilirsiniz.
- her öğünde salata büyük bir kısmını yemeye çalışın. Kereviz, marul, salatalık, elma dilimleri, bakla, mısır taneleri ve domateslerden hazırlanabilir. Limon suyu, sirke ve baharatlarla karıştırılmış bir çorba kaşığı ile doldurulur.
Sonuç birkaç hafta içinde ortaya çıkacaktır: 2 ila 4 kg'dan kurtulacaksınız, bağırsaklar iyi bir şekilde çalışacaktır (çok miktarda lif sayesinde), cildi temizleyecek ve gözler parlayacak.
Ana şey, uzun bir süre "salata mevsimi" uzatmaya çalışın: sonuçta, vitaminler gelecekteki kullanım için yenen olamaz. Ve aynadaki yansıma, taze, gevrek yeşillikleri salatalar tercih eden ince rakam için teşekkür ederim!
TARİFLER
Tarhun ile salatalık
Bir rende 2 orta salatalık doğrayın, ince kıyılmış tarhun demet ekleyin. Yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile mevsim, tuz ekleyin.
Karides salatası
Marul yaprakları ince doğranmış (keserken, metal bir bıçakla temas, oksidatif reaksiyon verir, vitaminlerin bir kısmını öldürür), haşlanmış karides, zeytin ve dereotu eklenir. Limon suyu ile mevsim.
Otlar ile süzme peynir
2 yemek kaşığı ile karıştırılmış 1 paket yağsız süzme peynir. Süt veya yoğurt, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, kişniş, sarımsak (seçim için) ve tuz ekleyin. Ortaya çıkan kütle, kaba öğütülmüş bir somun üzerine sürülebilir ve bir bardak domates suyu ile yıkanabilen çok yararlı ve lezzetli bir sandviç alabilir.
Yulaf ezmesi ile marul salatası
Klasik "yaz salatası" - bu domates, salatalık, yeşillik, tuz. Tüm kesmek ve meyve suyu görünmesi için birkaç dakika bekletin. Şimdi bir kaç yemek kaşığı yulaf gevreği ekleyin, karıştırın ve masaya servis yapın.
Brynza yeşillikleri ve domates ile
Islak bir bıçakla (parçalanmamak için) peynirleri küplere ayırdık. Bu salata için en iyi feta peyniri beyaz peynir "- daha yumuşak kıvam ve çok tuzlu değil. Şimdi dereotu, maydanoz ve domatesleri kestik. 1 çay kaşığı karıştırın ve yeniden doldurun. bitkisel yağ ve limon suyu serpin. Zeytin veya kapari ekleyebilirsiniz.
Hafif salata
Lahanayı doğramak ve ince bir şekilde tuzla kesmek gerekir. Birçok ev kadını bunu yapmaz ve onlardan taze salata alırlar - çok fazla sos eklemeliyiz (o zaman daha kalori olur). Domatesleri dilimler halinde kesin, maydanoz ve dereotu ekleyin ve herşeyi yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile karıştırın.
Tatlı kiraz ve patates
1 adet yabani sarımsak ile 1 adet haşlanmış veya fırında patates kesilmiş. Tuz ve 1 çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
Salatalık ve otlar ile turp
2 orta salatalık, 400 gram turp, 100 gram marul, 2 yumurta, yeşil soğan. Her şeyi kesiyoruz, 1 çorba kaşığı yoğurtla karıştırıyoruz. Dereotu ve tuz ekleyin.
Yumurta ile salatalık
1 salatalık, 1 adet haşlanmış yumurta, yeşil soğan. Tümü 1 saat kaşık bitkisel yağ ile kesilmiş ve karıştırılmıştır.
"Bahar" salatası
Patatesleri kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sonra onu bitkisel yağla serpin. Ayrıca taze salatalık ve soğan kesilmiş, bir tadı için bir elma ekleyebilirsiniz. Son dokunuş yeşil bezelye.
Tuz, karabiber ve az yağlı ekşi krema veya yoğurt ile iyice karıştırın.
Parmesan ve Domates ile Rucola
Rulet, küçük domates ve krema ile karıştırılarak rendelenmiş veya ince doğranmış Parmesan peyniri eklenir. Bir yakıt ikmali - 1 çorba kaşığı. l. limon suyu
Yeşilliklerden baharat
İnce doğranmış yeşillikleri (dereotu, maydanoz, kişniş, kereviz, yabani sarımsak) yoğurt ve tuzla karıştırın. Bunu salatalar için veya sıcak yemekler için mayonez yerine - balık, et veya makarna olarak kullanırız.
Son olarak, leziz bir menünün iki sırrı: Zeytinyağ, keten tohumu, balkabağı, susam veya ceviz yağından elde edilen soya fasulyesi yağlarıyla salataları doldurmaya çalışın. Vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirmenin yanı sıra, bu yağlar yemekleri yeni tatlar sunar.
Ve ikinci olarak, çok farklı bir lezzete sahip olağan aşçılık yerine deniz tuzu kullanmak iyidir ve tabii ki tiroid bezini aktif olarak etkileyen yüksek iyot içeriği nedeniyle çok faydalıdır, ki bu da büyük ölçüde güzel ince rakamlara bağlıdır. .