İlk efsane. Yeni sunulan buluş, vejeteryanlıktır.
Aslında, bu pratikte böyle değil. Eski Mısır'da altı bin yıldan fazla bir süre önce, rahipler kirli et ürünlerini ve yalnızca et yemeyi değil, ölü hayvanların karkaslarına bile dokunmanın yasak olduğunu kabul etti. Üstelik, Plato, Pisagor, Hipokrat, Sokrates, Seneca, Ovid gibi bir çok ünlü ve önemli kişiliğe sahip olan kişiler, vejeteryan bir yemeğe yapıştılar.
Bütün bu insanlar vejeteryanlığın zihnin aydınlanmasına giden yolu açtığına ve onu en yüksek maneviyat seviyesine getirdiğine inanıyordu. O zamandan beri binlerce yıl geçti ve modern insanlar çeşitli nedenlerle vejeteryanlar haline geldi - hayvanlar için acıma, ekolojik farkındalık, tıbbi endikasyonlar veya et sevmemek.
İkinci efsane : vejeteryanlık sağlığa zararlıdır.
Şimdiye dek vejeteryanın insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceği bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Elbette, bitki ürünlerinin yanlış veya kötü beslenmesi genel zayıflığa veya kilo kaybına yol açabilir. Diğer diyetler gibi, vejeteryan yiyecekler de dikkatli bir şekilde dengelenmeli, soya ürünlerinden, karbonhidratlar, yağlar ve proteinlerin insan vücudunun tam işleyişi için yeterli olması zorunludur.
Süt ürünleri, süt, balık ve yumurta da dahil olmak üzere, "katı değil" gibi bir grup vejetaryen var. Eğer aniden “özellikle katı” vejetaryen bir topluma taşınmaya karar verirseniz, bunu yavaş yavaş yapmanız gerekir. Başlangıç olarak eti terk etmeyi ve çok miktarda protein içeren bitkisel ürünlerle değiştirmeyi deneyin. Dahası, böyle bir diyete alıştığınızda, süt ürünlerini deneyin ve sütü soya sütü ürünleri ile değiştirin. Ayrıca, yeni diyetinizden deniz ürünleri ve balıkları atın. Kanıtlanmış, ancak tersine, vejetaryen bir beslenme şekli vasküler ve kardiyak hastalık riskini azaltır ve uzun ömürlüdür.
Efsane üç : Vejetaryenler bir çocuğu doğururlar, erkek.
Bir çocuğu belli bir cinsiyetten bir kadına kavuşturmaya yardım eden bir zamanlar popüler diyetler bulunamadı. Bu diyetler saçmadır ve hiçbir şekilde bebeğin kavramını etkilemez. Beklenen annesinin hatırlaması gereken tek şey, et yememesidir - bu ürün bebek için hayati öneme sahip olduğu ve ondan çok rahim içi gelişime bağlı olduğu için yiyecek için yeterli protein tüketmek zorundadır.
Efsane dördüncü : et yemeyi bırakırsanız çok kilo verebilirsiniz.
Aşırı kilolu olan kişiler, yalnızca vejeteryan diyetinden kilo alan kişilerdir. Biraz kilolu ya da normal kilolu bir kadın, bedeni için en uygun ağırlığa gelecektir. Ayrıca, büyük miktarlarda meyve ve sebzelerin yiyecekler için tüketilmesi yalnızca bağırsakların temizlenmesini etkileyecektir, bu da sindirim sisteminin genel durumu ve ağırlık üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Ve yine de, son olarak, eğer meyvelerin ve balmumlarının termal olarak işlenmiş - haşlanmış, haşlanmış veya pişirilmiş - yediğinizde daha iyi olacaktır - böylece yeni bir vejeteryan diyete, midenize uyum sağlamak daha kolay olacaktır.