- un - 2 Bardak
- hamur için kabartma tozu - 2 st. kaşık
- soda - 1 tatlı kaşığı
- tarçın - 1/2 çay kaşığı
- küçük hindistan cevizi - 1/2 tatlı kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- elma sosu - 5.5 bardak
- kahverengi şeker yerine - 3/4 Glass
- yumurta - 2 adet
- vanilya - 1 tatlı kaşığı
- kuru üzüm - 1/2 bardak
1. Fırını 175-180 santigrat dereceye kadar ısıtın. Ekmek formunu yaklaşık 20 x 10 cm ebatlarında yağlayın 2. Un, kabartma tozu, soda, tarçın, hindistan cevizi ve tuzla süzün. Kenara koyun. 3. Büyük bir kapta, yumurtaları beyaz bir köpüğe doğru yuvarlayın ve daha sonra bir şeker yerine ekleyin, karıştırın, elma sosu dökün ve vanilin ekleyin. Tekrar karıştır. 4. Yumurta kütlesine un ekleyin ve test tamamen homojen olana kadar karıştırın, kuru üzümleri ekleyin ve tekrar karıştırın. 5. Oluşan hamuru bir ekmek kalıbına dökün. Yaklaşık bir saat boyunca 175-180 derece sıcaklıkta pişirin. Bir turtanın hazırlık durumu, bir kürdanı içine yapıştırarak kontrol edilebilir. Üzerine hiçbir şey kalmazsa, çanak fırından dışarı çekilebilir.
Porsiyon: 12