Ters kek Ev yapımı kekler ile ilişkiler bazen sadece çok genç ev hanımlarında değil, şekil almaz. Mutfak sanatında çok deneyimli kadınlar, yemeğin tadı ve karmaşıklığı için harika yemekler hazırlarken, hamurun yoğrulması gerektirdiği için en basit börekleri ve bisküvileri hazırlamaya cesaret edemezler. Bu, çoğu ev hanımının en sık durduğu yerdir, çünkü hamur, özellikle maya, gerçekten yaşayan ve oldukça kaprisli bir organizma ile karşılaştırılabilir. Neyse ki, herhangi bir durumdan bir çıkış yolu bulabilirsin. Hiç bir şey pişirmediniz veya denemediniz, ancak sonuç size ilham vermemiş olsa bile, tarifimize göre elmalı turta hazırlayarak, belirsizliğinizi unutacak ve ailenizi lezzetli ev yapımı kekler ile kolayca yiyebileceksiniz. Kendiniz görün, çünkü bunun için çok az zamana ve en yaygın ürünlere ihtiyacınız olacak. Ama sonuç bu sefer harika olacak ve eğer isterseniz, daha da karmaşık hamur işleri ile başa çıkabileceksiniz.
maddeler:- Buğday Unu 1,5 çorba kaşığı.
- Şeker 4 çorba kaşığı. l.
- Tereyağı 125 g
- Badem 50 gr
- Apple 5 adet.
- Portakal suyu 0.25 çorba kaşığı.
- Adım 1 Bir turta yapmak için un, şeker, badem, elmaları tatlı ve sulu ve tereyağı oda sıcaklığında yumuşak olmalıdır.
- Adım 2. Bademleri bir karıştırıcıda öğütün.
- Adım 3 Unu, 2 yemek kaşığı birleştirin. şeker, 75 gram yumuşak tereyağı, doğranmış badem ve portakal suyu.
- Adım 4 Hamur yoğurun, kıvamında, yumuşak bir kil olduğu ortaya çıkmalıdır. Sonra 30-40 dakika buzdolabına koyun.
- Adım 5 2 yemek kaşığı bağlayın. şeker ve kalan 50 gram tereyağ - bunları homojen bir kütleye öğütün.
- Adım 6 Elmalar iyi yıkanır, tohumları çıkarır ve ince dilimler halinde kesilir.
- Adım 7 Pişirme kalıbını bir tereyağı ve şeker karışımıyla yağlayın (elma suyunun tıpadan damlayabildiğinden tüm şekli almak daha iyidir).
- Adım 8 Güzel bir fan, kesilmiş elmaları 2 katlı olarak koydu.
- Adım 9 Hamurunu buzdolabından çıkarın ve kalıbın çapı ile yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde rulolayın (kalıbımın çapı 22 cm'dir).
- Adım 10 Elmaları bir hamurla dikkatlice örtün.
- Adım 11 Önceden ısıtılmış bir fırında 30-40 dakika 200 ° C'ye kadar pişirin.
- Adım 12 Hazırlanmış turtayı kalıptan çıkarın ve elmaları ters çevirin, daha sonra 10-15 dakika bekletin, böylece elma suyu keki ıslatır. Sıcak servis yapın.