Tavuk ve mandalina ile şenlikli salata Bu salata tamamen adını haklı - ihale, sulu, sıradışı, çok lezzetli. Bir salata için, tavuk uyluk marine edilir ve daha sonra somun-breaded bir breading folyoda pişirilir. Et, tandırlı bir tat tadıyla çok hassas hale gelir. Sulu ve lezzetli parçalar salataya mandalina lezzetli parçalar verir. Harika bir ceviz kereviz tabakası, salataların tadını büyük ölçüde zenginleştirir. Rendelenmiş peynir lezzetli sosu tamamlar ve aynı zamanda salata güzel bir dekorasyon olarak hizmet vermektedir. Demlenmiş hamurdan birkaç parça eklerseniz, bu salata bir kuğu şeklinde parça halinde servis edilebilir. Ve birlikte iki porsiyon salata koyarsanız, boyun bir kalp şeklinde birleşecektir. Bu salata Sevgililer Günü'nü kutlamak için mükemmeldir!
maddeler:- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Ceviz 35 gr
- Kereviz kökü 150 g
- Sert peynir 150 gr
- Yeşil soğan 35 gr
- Mandalina 2 adet.
- Mayonez 2 yemek kaşığı. l.
- Tavuk Uyluk 1 adet.
- Soya sosu 2 yemek kaşığı. l.
- Bal 1 yemek kaşığı. l.
- Ceviz 35 gr
- Limon suyu 1 tatlı kaşığı.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Karabiber tozu 1 g
- Tuz 1 g
- Tereyağı 25 g
- Su 25 ml
- Un, buğday 50 gr
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Süt 25 ml
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için katı peynir, yumurta, ev yapımı mayonez, yeşil soğan, kereviz, ceviz, tavuk uyluğuna ihtiyacımız var.
- Adım 2 Marine için bal, soya sosu, ayçiçek yağı, limon suyu, fındık, tuz, karabiber ihtiyacımız var.
- Adım 3 Marine için bal, soya sosu ve ayçiçek yağını birleştirin.
- Adım 4 tatmak için tuz gerekirse, limon suyu, karabiber ekleyin.
- Adım 5 Tavuk baldırları ile, cildi çıkarın ve uylukları 1 saat boyunca marine ederek uyluğunuzu zaman zaman döndürün.
- Adım 6 Her tarafı marine edilmiş baldırları yer fıstığı ile serpin, folyoya sarın ve 190 ° C'de 25 dakika pişirin.
- Adım 7 Bu arada, kerevizi küçük deliklere sahip bir rendeleyin üzerinde rendeleyin.
- Adım 8 Mandalinaları soyma ve bantlardan soyup parçalara ayırın.
- Adım 9 Yumurta kaynatın, sarısına ve sincaplara bölün. Sincaplar kaba rende rendeleyin.
- Adım 10 mayonez sarısı ve doğranmış yeşil soğan ile birleştirin.
- Adım 11 Zemin somunlarını sosu ekleyin.
- Adım 12 Kereviz, yumurta akı ve fındık sosunu birleştirin.
- Adım 13 Peyniri küçük deliklere sahip bir rende üzerine rendeleyin.
- Adım 14 Uylukun 25 dakikasından sonra, folyoyu açın, kaloriyi kalan marulun üzerine dökün ve 8-10 dakika boyunca ızgara altında kızartın.
- Adım 15 Soğutulan kalçayı küçük liflere bölün, uyluk parçasını sökmeye çalışın, böylece her parçada bir fırınlanmış fındık kabuğu bulunur.
- Adım 16 Pişirilmiş salata kasesinin dibine pişmiş et ve mandalina koyun.
- Adım 17 Top - ceviz kereviz tabakası.
- Adım 18 Rendelenmiş peynirle cömertçe serpin.
- Adım 19 Bir kuğu şeklinde salata süslemek için, küçük bir yuvarlak delikli bir şekerleme şırınganın içine 150 gram süzme peynir hamuru yerleştirilmelidir.
- Adım 20 Parşömen üzerindeki kanat, kuyruk ve boyun şeklindeki hamurları sıkın. Bir göz olarak, bir karabiber bezelye kullanın.
- Adım 21 190 ° C'de 15-18 dakika pişirin
- Adım 22 Her salata elbisesi bir kuğu ile süslenmiştir.