Mandalina ve zencefilli tavuk baget Bu tarifte pişirilen tavuk bagetleri, en sevdiiniz günlük yemek olarak kolayca olusabilir ve enfes bir bayram masasi süsleyebilir! Mandalina halkaları, kokulu biberiye ve mandalina zencefilli sos ile pişirilmiş tavuk drumsticks, sulu, lezzetli, piquant ve sıradışı! Böylece, porsiyon halinde kesilmiş tavuk veya tavuk filetolarını pişirebilirsiniz ve patates püreli patates püresi servis etmek en iyisidir!
maddeler:- Tavuk baget 7 adet.
- Soğan beyazı 1 adet.
- Mandalina 2 adet.
- Biberiye kuru 1.5 çay kaşığı.
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Taze zencefil 20 g
- Kırmızı biber tatlı zemin 1 çay kaşığı.
- Tuz 0.75 çay kaşığı.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Şeker 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var: tavuk bidonları, mandalinalar (büyük ve tercihen çekirdeksiz), zencefil kökü, biberiye (taze veya kuru), beyaz soğan, tuz, karabiber, zeytinyağı, öğütülmüş kırmızı biber, şeker.
- Adım 2 Soğanlar temizlenir, yarım halkalara kesilir ve pişirme tabağının tabanına konur.
- Adım 3 Mandalina, bir mandarin, mümkün olduğunca ince soyma halkalarıyla birlikte kesilir, yay üzerinde uzanırız.
- Adım 4 biberiye "iğneler" ile serpin.
- Adım 5 Tavuk drumsticks, bir kağıt havlu ile kuru ve bir mandalina halkasına koyun.
- Adım 6 Bal, tuz, kırmızı biber ve karabiber serpin. Zeytinyağı serpin. Formu, önceden ısıtılmış fırına, yaklaşık 25 dakika boyunca 200 ° C'ye koyuyoruz.
- Adım 7 Buzağılar pişirilirken mandalina zencefil sosunu hazırlayın. Bunun için, ikinci mandalina kabuğu ve beyaz bölmelerden soyulur, hamur homojen bir püre elde edilene kadar yüksek hızda blender kasesine toz haline getirilir.
- Adım 8 Zencefil kökü (yaklaşık 2 cm) temizlenir, ince dilimler halinde kesilir, mandalina püresine eklenir ve tekrar yenilir.
- Adım 9 Mandalina-zencefilli karışımı bir kaseye dökün, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 10 25 dakika sonra, henüz pişirilmemiş olan fırından tavuk bagetini alın.
- Adım 11 Her incir pişmiş mandalina zencefilli sos ile dökülür. Tekrar fırına koyup yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
- Adım 12 Mandalina ve zencefilli, fırında pişirilmiş tavuk sopalarını sıcak bir biçimde servis ediyoruz!