- Tavuk viskisi - 1 Kilogram
- Patates - 4-6 Adet (orta boy)
- Lahana - 1 Kilogram
- Havuç - 3 adet
- Yay - 3 adet
- Baharat - - Tadına (Provence bitkileri, bitkisel yağ, tuz, karabiber, defne yaprağı) tat vermek
- Cımbız - 1 adet
- Yeşiller - Tatmak için (soğan, dereotu, yeşil soğan)
- Taze sebzeler - - Tadına (domates, salatalık, biber)
Cımbız kullanarak, gereksiz tüylerin kuyruğunu temizleyin. Onları iyice durulayın. Soyulmuş patates. Parçalanmış lahana. Yüzükleri havuçlara kesin. Soğanı yarım halkalara kesin. Kuyruğun altın rengi kadar tereyağında kızartın. Ton balığı, yüksek ateşte kızartır. Çok fazla yağ tahsis eder, onu kaldırabilirsin ve gidebilirsin. sonra soğanı kazana ekleyin. Yumuşayıncaya kadar karıştırın, her zaman karıştırın. Sonra havuç ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Sonra rastgele dilimlenmiş patatesleri kazana ekleyin. Her zamanki gibi - karıştırın. Sonra baharat, tuz, karabiber ekleyin. Sonuncusu kıyılmış lahana eklenir. Herkesten daha hızlı hazırlanır. 7-8 dakikaya ihtiyacı var. Ardından bir koku için bir defne yaprağı ekleyin. Kazan'ı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. O zaman, taze sebzeler kesilmelidir. Domatesleri dilimler halinde dilimleyin. Salatalık dilimlerini kesin. Maydanozu doğrayın. Yeşil soğan Dereotu. Bütün malzemeleri bir plakada toplayın ve masaya servis edin.
Porsiyon: 3-4