- sarımsak küçük karanfil - 2 adet
- ceviz - 150 gram
- roka - 120 gram
- kaba tuz - 1/2 çay kaşığı
- Parmesan peyniri - 30 gram
- makarna linguini - 450 gram
- zeytinyağı - 3 çay kaşığı
- Taze çekilmiş biber - - Tadına
Bir mutfak robotunun bir kasesinde sarımsakları doğrayın. Ceviz ve roka ekleyin, macun kıvamına kadar yaklaşık 5 saniye yendi. Kütlesi bir kaseye koyun. Parmesan peyniri ve tuzu ekleyin, bir kenara koyun. Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre hazır olana kadar pişirin, yaklaşık 8 dakika. Suyu boşaltın ve derhal sosu kaseye ekleyin. Biberle yağ ve mevsim dökün. İyice karıştırın. Hemen servis yapın.
Porsiyon: 4