Ürünler: 1 kg patates
- 1 tavuk
- 500 ml su
- 500 ml süt
- 2-3 soğan
- Tuz, tatmak için biber
Hazırlanışı: Katmanları yorgan içine koyun: patates - küp veya küp şeklinde kesilmiş, çiğ tavuk - küçük parçalar halinde kesilmiş, soğan - yarım halka şeklinde kesilmiş. Her katmana tuz ve karabiber ekleyin. Tüm bu su ve süt dökün böylece 2 cm patates üst tabakasının kenarına ulaşmaz. En yavaş yangın için fırında 1,5-2 saat bekletin.