Patates güveç

Cipslerin aksine, haşlanmış patatesler daha hızlı pişirilir ve kızartılır.

• patates - 1 Kilogram
• orta boy ampul - 1 adet
• bitkisel yağ - tatmak
• tuz - Tadı
• dereotu - tadı

talimatlar

Kızartılmış patateslerin aksine, kızarmış patatesler daha hızlı pişirilir ve eşit şekilde kızartılır, tadı da farklıdır. Ayrıca, haşlanmış patatesler, kızartılanların kontrendike olduğu kişiler tarafından yenebilir. Pişirme teknolojisindeki tek fark, haşlanmış patateslerin kapak altında pişirilmesidir. Haşlanmış patatesler, et ve balık yemeklerinin yanı sıra kızarmış yumurtalara da servis edilebilir. Hazırlanışı: Patatesleri kabuğu soyup şeritler halinde kesin. Bitkisel yağı büyük bir tavada önceden ısıtın. Patates ekleyin, hafif kızartın ve örtün. Kıyılmış soğan ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 15 dakika boyunca kapağın altındaki patatesleri pişirmeye devam edin. Patatesleri doğranmış dereotu ile serpin ve hemen servis yapın.

Porsiyon: 4