- Patates - 1 Kilogram
- Tuz - Tatmak
- Breadcrumbs - Tatmak
- Bitkisel yağ - Tatmak
1. Patatesleri soyup, onları rastgele parçalara ayırın ve pişirilene kadar tuzlu suda kaynatın. Suyu boşaltın. Patatesleri ayrı bir kaba koyun. Bir ezme kullanarak patatesleri pürüzsüz olana kadar iyice yoğurup hafif soğumaya bırakın. 2. Soğutulmuş patates karışımını ıslak ellerle eşit parçalara soğutun. Masanın kenarında veya düz bir tabakta ekmek kırıntısı dökün. Ekmek kırıntıları üzerinde geniş bir bıçak pirzola ile form, böylece her iki taraftan gelen pirzola zapaniruvalis onları. 3. Kağıdı bitkisel yağla iyice yağlayın. Üzerinde pirzola doğrayın ve 180-200 derece sıcaklıkta pişirin. Bir tarafa kavrulduktan sonra, tabakayı fırından çıkarın ve etin 15 dakika soğumasını bekleyin ve bundan sonra onları diğer tarafa dönüştürebilirsiniz. Soğutulmuş pirzola kolayca çevrilebilir. Sıcak - sadece parçalanırlar. Pirzenin ikinci yarısı kızartılır çekilmez elde edilebilir. Yağsız bir patates pirzola için sebze salatası yapabilirsiniz. Ve soğan halkalarını kızartıp pirzola haline getirebilirsiniz.
Porsiyon: 4