- Sığır eti - 500 gram
- Mısır unu - 1 st. bir kaşık dolusu
- Soya sosu - 1.5 Sanat. kaşık
- Pirinç sirkesi - 1 st. bir kaşık dolusu
- Tuz - 0 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 100 mililitre (1-2 yemek kaşığı - turşusu için)
- Pırasa - 1-2 adet
- Biber - 1 adet
- Tatlı biber - 1 adet
Mısır unu, tuz, soya sosu, pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı bitkisel yağın derin bir kapta karıştırın. Eti küçük parçalar halinde yıkayın ve soyulmuş. Et parçaları biraz püre haline getirin ve marine ile karıştırın. Bir saat ayrılmak için. Şu anda, garnitür için pirinç koyabilirsiniz. Soğanları 2-3 cm'lik şeritler halinde keseriz. Chili tohumlardan soyulmuş ve ince doğranmış. Küçük bir miktar yağ ile sobanın üzerindeki plakayı ısıtın ve güzel bir kabuk kadar küçük bir ateşte kızartın. Et hazır olduğunda - doğranmış soğan ve biber ekleyin. Bir kapakla kapatılabilir ve bitene kadar pişirilebilir.
Porsiyon: 3-4