- Kıyma - 450 Gram
- ekmek kırıntıları - 1/2 bardak
- sarımsak - 1 diş
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- karabiber - 1 adet
- süt - 1/2 bardak
- zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- ampul - 1/2 adet
- sos marinar - 1 adet
- Çörekler - 12 adet
- peynir - 1 adet
Kıyılmış eti ekmek kırıntıları ile karıştırın. Ince doğranmış sarımsak karanfil, tuz, biber ve süt ekleyin. İyice karıştırın. Doldurma küçük topları olun. Orta ateşte bir tavada, zeytinyağını ısıtıyoruz. Et topları soğan ile birlikte 2 dakika boyunca kızartın. Sos ile doldurun. 20 dakika pişirin. Peyniri eşit parçalara ayırın. Çörekler ikiye bölün. Her çörek parçasına bir parça peynir koyarız. Köfte bir topuza koyun. Yemek hazır, hoş iştahlı1
Porsiyon: 6