Elma krepleri - en az bir kez her ev hanımı hayatında pişirilen klasik yemeklerden biri. Bu hoş inceliği hazırlamak için farklı olabilir ve her seçenek lezzetli ve şaşırtıcı bir şekilde kendi yolunda kokulu olacaktır.
Elma doldurma ile yoğurt krep, sıra tabanlı fotoğrafları ile tarifi
Bu - kesinlikle tatlı sevgilisi ve ev yapımı kek hayranları için cazip olacak lezzetli bir tatlı için harika bir seçenek. Çocuklardan oluşan bir yemeğe katılmayı planlıyorsanız, alkolün kalın ve yoğun kıvamdaki herhangi bir meyve veya meyve şurubuyla değiştirilmesi gerekir.
Gerekli malzemeler:
Test için
- kefir - 350 ml
- Ekstra buğday unu - 100 gr
- bitkisel yağ - 50 gr
- yumurta - 3 adet
- toz şeker - 1 çay kaşığı
- tuz - 1/3 çay kaşığı
Doldurma için
- elma - 5 adet
- şeker - 125 g
- konyak - 50 ml
- Tereyağı - 50 gr
Adım adım talimat
- Un bir mutfak eleği ile süzülür, şeker ve tuz ile birleştirilir, oda sıcaklığında kefir dökülür ve topaklar olmadan hızlı ve akıcı bir hamur yoğurulur.
- Bir su banyosunda eritilmiş yumurtaları tereyağı ile doldurun ve iyice karıştırın.
- Kızartma tavasını ısıtın ve bir ter ile yağlayın. Kabalığa kadar her iki tarafa da pankek sürün ve bir plaka üzerinde hafifçe soğutun.
- Elmalar yıkanmalı, soyulmalı, çekirdekten serbest bırakılmalı ve küçük küpler halinde doğranmış olmalıdır.
- Bir emaye tencerede, tereyağı ve şekeri eritin, elmaları dökün, karıştırın, kapayın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Daha sonra ısıtma seviyesini arttırın, kapağı çıkarın ve 8-10 dakika daha pişmeye devam edin. Meyveleri düzenli olarak yanmayacak şekilde karıştırın. Daha sonra plakadan çıkarın, biraz soğutun, brendi dökün ve iyice karıştırın.
- Tamamlanmış gözlemeğin ortasında bir porsiyon porsiyonu koyun, bir zarf veya tüp ile katlayın ve en sevdiğiniz içecekler ile masaya servis yapın.
Tembel tarifi-pyatiminutka - pişirme ile elma krep
Bu krepler aynı zamanda yumuşak ve sulu. Dilimlenmiş elmalar hamurda güzelce pişirilir ve ona özel bir hassasiyet ve belirgin meyve aroması verir.
Gerekli malzemeler:
- Buğday unu - 250 g
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı
- şeker - 1 yemek kaşığı
- tuz - 1/3 çay kaşığı
- % 2.5 - 375 ml süt
- yumurta - 2 adet
- elma - 3 adet
- bitkisel yağ
Adım adım talimat
- Beyazları kalın bir köpükte çırpın. Sarnıçları tuzla durulayın, oda sıcaklığında süt, şeker, bir su banyosunda çözülmüş tereyağı ve elenmiş unu ekleyin. Kütleyi iyice karıştırın ve sincaplara yavaşça girin.
- Elma temizlemek, çekirdek kaldırmak ve eti ince dilimler halinde doğrayın.
- Kızartma tavası ve bol bol ayçiçek yağı ile yağlayın. Altta elma dilimlerini koyun, ince bir hamur tabakası dökün ve her iki taraftan da eşit olarak kızartın.
- Bir kazık ile servis tabağına koyun ve bal, ekşi krema veya karamel soslu bir masa ile servis yapın.
Elma sosu ile krep nasıl pişirilir
Bu yemeğin çok sıra dışı ve orijinal olması, tatlı çeşidin olgun elmalarının püresinin bir dolgu olarak değil, doğrudan meyve hamuruna eklenmesiyle, parlak bir meyve aroması ve kokulu aroma ile doyurulmasıdır.
Gerekli malzemeler:
- un - 250 g
- elma püresi - 125 g
- Krem% 15 - 125 ml
- kabartma tozu - ¼ çay kaşığı
- süt% 1,5 - 250 ml
- şeker - 1 yemek kaşığı
- yumurta - 3 adet
- tuz - 1/3 çay kaşığı
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- öğütülmüş tarçın - 1/2 çay kaşığı
Adım adım talimat
- Elma püresi patates, ılık süt ve krema derin bir kapta birleştirilir. Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin.
- Yumurta, şeker ve tuz ile öğütülür, daha sonra un kütlesine girer, tarçın, bitkisel yağları kokusuz hale getirin ve yumuşayana kadar tüm bileşenleri bir blender ile yedirin.
- Kızartma tavası, iyice ısınmak ve ilk kez kireç ile yağlamak. Hamurun bir kısmının tabanına dökün ve yüzey üzerinde kendi kendine akmasını sağlayın. Krepleri her iki tarafa da kavurup kızartın ve sıcak bir biçimde tablaya servis yapın.
Süzme peynir ile elma suyu krep nasıl pişirilir
Su, elma suyu ve yağlı krema ile karıştırılan hamur, ince, oldukça elastik ve kenarlarında hafifçe gevrektir. Hassas, baştan çıkarıcı bir aroma, yemeğin bir parçası olan hoş kokulu bir vanilyası verir ve hoş bir tatlı tadı kremsi bir lor doldurma sağlar.
Gerekli malzemeler:
Test için
- elma suyu - 250 ml
- krem% 10 - 50 ml
- su 250 ml
- yumurta - 1 adet
- Ekstra buğday unu - 150 gr
- un gözleme - 170 g
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- şeker - 2 yemek kaşığı
- vanilya - 1/3 çay kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
Doldurma için
- süzme peynir - 400 g
- ekşi krema% 20 - 3 yemek kaşığı
- şeker - 2 çay kaşığı
Adım adım talimat
- Oda sıcaklığının suyu, elma suyu ve gözleme unu iyice karıştırın.
- Bitkisel yağı, yumurtayı, şekeri, vanilyayı ve tuzu, elenmiş unu, krema ile ekleyip tekrar bir kez daha yudumlayın. Nefes almak için masanın üzerinde 10-15 dakika bekletin.
- Kızartma tavasını kızartın ve bitkisel yağı yağlayın. Her iki tarafa da kizartin, bir tabak uzerine koyup bir havlu ile kaplayin.
- Plakayı bir tabağa çatalla doldurun, şekeri serpin, ekşi krema ile karıştırın ve homojen olana kadar karıştırın.
- Her gözleme yerinin ortasında bir yemek kaşığı dolum, bir tütten hamur hazırlayın, pudra şekeri serpin, taze nane ve meyvelerle süsleyin ve masaya servis yapın.
Basit elma krep nasıl yapılır, video talimatı
Videonun yazarının tavsiyesi üzerine, sadece birkaç dakika içinde hafif, havadar ve hassas elma kreplerinin nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz. Test, minimum ürün ve bir çift olgun elma rendesi gerektirir.