- kanola yağı - 2 bileşen. kaşık
- ampul - 1 bardak
- havuç - 2 adet (dilimlenmiş)
- kereviz - 2 adet (doğranmış)
- defne yaprağı - 1 adet
- karanfil sarımsak - 1 adet
- köri tozu - 1 1/2 çay kaşığı
- kahverengi mercimek - 2 bardak (kurutulmuş)
- tatlı patates - 450 gram
- yeşil fasulye - 270 gram
- kendi suyunda 450 gr dilimlenmiş domates konservesi - 1 adet
- Salantro - 1/2 bardak
- Tuz ve karabiber - - Tadına
Büyük bir tencerede, yağı orta ateşte ısıtın. Soğan, havuç, kereviz ve defne yaprağı ekleyin. Sebzeler yumuşak olana kadar 5 ila 7 dakika kadar karıştırın. Sarımsak ve köri tozu ekleyin ve koku görünene kadar pişirin, yaklaşık 1 dakika. 7 bardak su ve mercimek ekleyin. Bir kaynatın, ısıyı azaltın, örtün ve 10 dakika pişirin. Patatesleri ekleyin ve mercimek ve patatesler hazır olana kadar 15 dakika kadar kapağın altında pişmeye devam edin. Yeşil fasulye ve domates suyu ile ekleyin. 2 ila 4 dakika pişirin. Defne yaprağını çıkarın. Kişniş ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Yoğurtla servis yapın.
Porsiyon: 6