- cayenne sosu - 1/4 bardak
- zeytinyağı - 1,5 st. kaşık
- sarımsak tozu - 1/4 çay kaşığı
- tavuk baharatı - 2 çay kaşığı
- su - 1 st. bir kaşık dolusu
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı
- tofu - 400 gram (8 parçaya bölünür)
- mango povschok - 1 tutam
- kişniş yaprakları - 2 Pinches
Acı soslu bir kaseye dökün. Zeytinyağı ekleyin. Sarımsak tozu ekleyin. Tavuk baharatı ekleyin. Biraz su dökün. Öğütülmüş kırmızı biberi ekleyin. Tofu 8 dikdörtgen parçaya kesin. Yaklaşık 5 dakika boyunca sıcak soslu tofu marine edin. Kızartma tavası orta ateşte ısıtın. Tofu parçalarını bir tavaya koyun. Her tarafta yaklaşık 3-5 dakika kızartın. Biraz baharatlı turşusu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Mango tozu ve kişniş serpin. Afiyet olsun!
Porsiyon: 2