Elmalı soslu tavuk Tavşanı elmaları ile birlikte denedikten sonra, tekrar tekrar denemek isteyebilirsiniz, çünkü hastalanmak çok lezzetlidir. Başarının sırrı elmanın kendisinde yatar. Bunlar ekşi ve sert yapılı olmalıdır, aksi takdirde püresi tadı ve kokmaz. Büyük ve büyük elmalar hemen hemen her etle kombine ediliyor: sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları ve oyun. Kuzu ile bir tandem şüpheli, ama ne olamaz? Meyvelerin kendileri et ile doldurulabildiği ve daha sonra pişirilebileceği ilginçtir. Bu amaçla, antonovka gibi tatlı ve ekşi çeşitler almak daha iyidir. İngilizler şöyle diyor: "Günde bir elma yiyor, bir doktoru yok." Tabii ki, bu deyim daha taze meyve anlamına gelir, ancak ısıl işlemden sonra, elma% 30'a kadar vitamin korur!
maddeler:- Krem 150 ml
- Elma 3 adet.
- Sarımsak 1 karanfil
- Kekik (Kekik) kuru 0.25 çay kaşığı.
- Karabiber kara zemini 4 tutam
- Zeytinyağı 20 ml
- Tavuk göğsü 1 adet.
- Tuz 0.25 çay kaşığı.
- Adım 1 Bu yemek için, tavuk göğsü, ekşi, sarımsak karanfil, krema, kekik (biberiye, adaçayı, mercanköşk), zeytinyağı, tuz, biber ile yeşil elma alın.
- Adım 2 Isıtılmış kızartma tavasına 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve her iki tarafta 3-5 dakika tavuğu kızartın. Sonra eti bir tabağa koyun.
- Adım 3 Elmaları kabuklarından ve tohumlardan çıkarın ve büyük dilimler halinde kesin.
- Adım 4 Elmaları aynı tavaya koyun ve bir diş sarımsak dişi sıkın. Karamel rengine kadar kızartın.
- Adım 5 krema dökün ve kekik ekleyin. Düşük ısıda 5 dakika güveçte.
- Adım 6 tadı tavuk göğsü, tuz ve karabiber koyun. Sıvı buharlaşana kadar haşlayın.
- Adım 7 Etin hazır olup olmadığını kontrol edin, iç kısmı mat olmalıdır. Kalan elmalı krema sosu ile servis yapın.