Menekşe lahana salatası

Menekşe lahana salatası Lahana salataları, masalarımızda, hafta içi ve tatil günlerinde sık sık misafir oluyor. Özellikle parlak ve güzel, kırmızı lahana, sarı veya turuncu biber, yeşil salatalık - diğer renkli sebzeler ile birlikte mor lahana salatası görünüyor. Ama bu tür bir lahana biraz zordur, bu yüzden bazı ev hanımları, bir kez taze bir salata yapmaya çalışıyorlar, artık ikinci kez yapmaya cesaret edemezler. Ancak, bu lahanadan birkaç üst yaprak çıkarırsanız, çok ince doğrayın ve koyu suyu salgılanana kadar elleriyle püre haline getirin, sonra sulu ve hiç de sert olmayacaktır. Mor lahana salatası eklenmiş bir sirke veya limon suyu, güzel, sıradışı bir rengi korumak için yardımcı olur. Bu arada, bu tarifte sirkeyi limon veya limon suyuyla değiştirebilirsiniz. Bu salatadaki sebzelerin oranları keyfi ve sebze ya da mevsime göre kendiniz seçebilirsiniz. Menekşe lahananın böyle bir salatası bile ek bir dekorasyona ihtiyaç duymaz, dikkat çeker ve alışılmamış görünümü ve taze kokusuyla iştahı heyecanlandırır. Ve vejetaryenler ve çiğ gıda destekçileri için, bu gerçek bir hediyedir.

Menekşe lahana salatası Lahana salataları, masalarımızda, hafta içi ve tatil günlerinde sık sık misafir oluyor. Özellikle parlak ve güzel, kırmızı lahana, sarı veya turuncu biber, yeşil salatalık - diğer renkli sebzeler ile birlikte mor lahana salatası görünüyor. Ama bu tür bir lahana biraz zordur, bu yüzden bazı ev hanımları, bir kez taze bir salata yapmaya çalışıyorlar, artık ikinci kez yapmaya cesaret edemezler. Ancak, bu lahanadan birkaç üst yaprak çıkarırsanız, çok ince doğrayın ve koyu suyu salgılanana kadar elleriyle püre haline getirin, sonra sulu ve hiç de sert olmayacaktır. Mor lahana salatası eklenmiş bir sirke veya limon suyu, güzel, sıradışı bir rengi korumak için yardımcı olur. Bu arada, bu tarifte sirkeyi limon veya limon suyuyla değiştirebilirsiniz. Bu salatadaki sebzelerin oranları keyfi ve sebze ya da mevsime göre kendiniz seçebilirsiniz. Menekşe lahananın böyle bir salatası bile ek bir dekorasyona ihtiyaç duymaz, dikkat çeker ve alışılmamış görünümü ve taze kokusuyla iştahı heyecanlandırır. Ve vejetaryenler ve çiğ gıda destekçileri için, bu gerçek bir hediyedir.

maddeler:

• Lahana mor 300 g
• Salatalık 2 adet.
• Kiraz Domates 200gr
• Taze dereotu 1 demet
• Fesleğen kuru 1 tatlı kaşığı.
• Masa sirkesi 1 yemek kaşığı. l.
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
• Tuz 2 tutam

talimatlar

• Adım 1 Salata hazırlamak için, menekşe lahana, salatalık, kiraz domates, dereotu, bitkisel yağ ortalama başkanı 1/3 gerekir.
• Adım 2 İnce şeritler halinde domatesleri yarıya, salatalık kesin.
• Adım 3 Lahanayı ince doğrayın.
• Adım 4 Dere iyice ve ince doğrayın.
• Adım 5 Lahana ve dereotu birleştirin, bir tutam tuz ekleyin ve iyice ezin.
• Adım 6 Sonra kuru fesleğen, bitkisel yağ ve domates salatalık ekleyin.
• Adım 7 Salatayı yavaşça karıştırın ve tada tuz ekleyin.