- Patates - 1000 gram
- Mantar - 500 gram
- Soğan - 2 adet
- Bitkisel yağ - 4 adet. kaşık
Patatesleri soyun, durulayın ve bir kağıt havluyla kurutun. Fırın tepsisine, yağ ile yağlanmış pişirme kağıdı koyun. Doğrudan fırın tepsisine, patatesleri büyük bir rende rendeleyin, bir tepsiye dağıtın, ezin, tuz, yağı dökün ve 15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Bu sırada, durulayın ve mantarları (beyazı tercih ederim), soğanı, tuzu ve nehri kızartın. Altın kahverengi kadar yağ. Doldurma üzerine kek koyup 10 dakika daha pişirin.
Porsiyon: 4