- makarna kavatappi - 1 bardak
- salatalık - 1 adet
- domates - 1 adet
- kırmızı soğan - 1 adet
- zeytin bankası - 1 adet
- akut sos - 1-2 çay kaşığı
- zeytinyağı - 1/4 bardak
- Yunan yoğurdu - 1/4 bardak
- Limon Suyu - 2 Art. kaşık
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı
- sarımsak - 1 diş
- Beyaz peynir - 2 bileşen. kaşık
- tuz ve karabiber
1. Su kaynatın ve makarnanın üzerindeki talimatlara göre makarna pişirin. Yaklaşık 8 dakika pişirin. 2. Domates, salatalık ve soğan yıkayın. Domatesi 8 dilim halinde kesin. Eğer istenirse, kabuğu salatalıktan bir sebze soyucu ile soyun. Salatalık dilimlerini kesin. Kırmızı soğanı soyun ve halkalara kesin. Zeytin kavanozunu açın ve sıvıyı boşaltın. Sarımsakları soyun ve kıyma yapmak için presin içinden geçirin. Limon kabuğu elde etmek için rendeleyici 3 kullanın. Yunan yoğurdu, zeytinyağı, acı sos, limon kabuğu rendesi, limon suyu, sarımsak, beyaz peynir (1 yemek kaşığı) ve biraz tuz ve biber ekleyin. Pürüzsüz kadar karıştırın. Hasat makinesi çalışana kadar yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin. 4. Fotoğrafta olduğu gibi çok şey almalısınız. 5. Pişmiş sosu küçük bir kaseye veya tabağa dökün. Marul yaprakları durulayın ve kurulayın. Bir tabakta marul, salatalık dilimleri, soğan, domates dilimleri ve zeytinler üzerine serpin, üstüne beyaz peynir serpin. Pişmiş makarna ekleyin ve sosu üzerine dökün.
Porsiyon: 2