Lahana ile tembel turta Bir kokulu, yumuşak lahana ekmeği lahana dolgulu turta yerine çay için akşam yemeği uygun olacaktır. Öğle yemeği için çorba veya pancar çorbası ile servis edilebilir. Sabahları tereyağı ve sert peynirle ısıtılıp servis edilebilir. Bu çörekler onlarla çalışmak, okula, pikniğe götürülebilir. Çörekler kesinlikle bütçelidir, ürünlere büyük yatırımlar gerektirmez. Ve aynı zamanda çok lezzetli.
maddeler:- Beyaz lahana 200 g
- Soğan 1 adet.
- Soğan yeşili 30 gr
- Maya, taze 35 gr
- Un, buğday 400 gr
- Şeker 2 çay kaşığı.
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Ekşi krema 3 çorba kaşığı. l.
- Su 150 ml
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 50 ml
- Karabiber tozu 1 g
- Maydanoz taze 5 gr
- Susam Beyazı 5 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Lahana ekmeği yapmak için un, ekşi krema, yumurta, lahana, soğan, tuz, biber, taze maya, maydanoz, ayçiçek yağı ve şekere ihtiyacımız var.
- Adım 2 mayayı şekerle çalkalayın.
- Adım 3 Ekşi krema, 2 yemek kaşığı un, 50 gram ılık su ekleyin. Sıcak bir yerde 20 dakika sürün.
- Adım 4 Bu arada, soğanları küpler halinde kesin ve yarım pişene kadar bitkisel yağda kızartın.
- Adım 5 Lahana kesin ve hazır olana kadar tuzlu suda kaynatın.
- Adım 6 Hazırlanan lahanayı sıkın, soğanlara ekleyin ve 5 ila 6 dakika boyunca karıştırın. Tuz ve karabiber Soğutmak için.
- Adım 7 Kaşığa soğutulmuş lahana ekleyin. Yumurta, su, un ekleyin.
- Adım 8 Doğranmış yeşil soğan ve maydanozu hamur haline getirin.
- Adım 9 Yumuşak hamuru yoğurun.
- Adım 10: Hamurdan küçük çörekler oluşturun, ellerin ayçiçek yağı ile yağlanması. Fırın yağını ayçiçek yağı ve içinde yoğun olarak çörekler ile şekillendirin. 30 dakika boyunca ılık bir yerde bırakın. Susam tohumu serpin.
- Adım 11 190 ° C'de 20 dakika pişirin