Ekşi krema için manner tarifi
Bu şekilde pişirilen tatlı, çok yumuşak ve havadar.
Gerekli ürünlerin listesi:
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- ekşi krema - 1 bardak
- irmik - 1 bardak.
- şeker - 2/3 bardak
- soda - 1 çay kaşığı.
- tuz - 0.5 tsp.
- tereyağı
- ekmek kırıntısı
Mannik'i hazırlıyoruz:
- Temiz bir derin kase hazırlayın, ekşi krema ve mango ekleyin, malzemeleri karıştırın ve krup şişene kadar 40-50 dakika bekletin.
- Bir mikser ile yumurta, tuz ve şeker kamçı. Her iki kitle bir kapta bağlayın ve iyice karıştırın.
- Fırını 190 ° C'de aç.
- Bir tepsi veya başka bir form, ince bir bisküvi tabakası serpme, yağlama ve serpin, daha sonra hamurunu dökün ve kaşıkla yüzeyini düzleştirin.
- Manikürü fırına koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin, kuru bir eşleşme veya kürdan ile hazırlığı kontrol edin.
Mannik "Mashenka"
Bu tarif, irmiğin varlığının pratikte hissedilmediği yemyeşil bir hamur elde etmeye yardımcı olur.
Ihtiyacınız olacak:
- manga - 2/3 fincan
- toz şeker - 0,5 bardak
- süt - 300 g
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- vanilya veya vanilya şekeri
- kakao tozu - 2-3 yemek kaşığı
- tuz - 0.5 tsp.
- ekmek için ekmek kırıntısı
Hazırlama yöntemi:
- 2 temiz ve kuru kaseyi alın, yumurta beyazını bir tanesine, diğer yanına sarın.
- Sarısı, homojen hafif bir kütle oluşana kadar şekerle ovulur. Beyazları karıştırıp sıkı bir köpükle karıştırın.
- Sarmısaklı bir kapta, mango, vanilya ekleyin, malzemeleri karıştırın.
- Kütle proteinler ile birleştirin ve yavaşça bir kaşıkla hamur yoğurun, aşağıdan yukarıya hareketleri yönlendirin.
- Elde edilen bileşimi 2 parçaya bölün, bir kakao tozu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Fırını 180 ° C'ye ısıtın.
- Yağ ile temiz ve kuru bir form elde edin ve kırıntıları serpin.
- Hamuru fırın tepsisine bir kaşıkla koyup, hafif olanı koyu renkle değiştirin.
- Fırında pişirilecek manikürü 35-40 dakikaya ayarlayın.
- Bu süreden sonra, tatlıyı fırından çıkarın, süt ile iyice karıştırın ve sıvı tamamen emilinceye kadar 5-8 dakika fırına koyun.
- Hazırlanan yemeği hazırlayın, kalıptan çıkarın ve porsiyonlara ayırın.
Mannish balkabağı
Bu tarif, misafirlerinizi ve aile üyelerinizi kayıtsız bırakmayacaktır. Onun sulu tadı ve tarçın aroması, Noel kutlaması notunu içerek normal çay getirecektir.
Ürün Listesi
- kefir - 1 bardak
- irmik - 1,5 bardak
- kabak rendelenmiş - 2 bardak
- soda - 0.5 tsp.
- toz şeker - 1.3 bardak
- turuncu - 1 adet.
- limon - yarım
- tarçın
Manner tarifi:
- Uygun bir kaseyi alın, içine kefir dökün ve soda dökün. Rendelenmiş kabak, 0.5 bardak şeker ve irmik bir kap ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı 30 dakika bekletin, bu sırada fırını 180 ° C'ye ısıtın ve dökerek kalıbı hazırlayın.
- Oluşan hamuru bir fırın tepsisine dökün ve 30-40 dakika bir fırına koyun.
- Bu arada, emprenye için şurup hazırlar. Portakal suyunu küçük bir tencereye dökün, üzerine 1 yemek kaşığı ekleyin. sıkılmış limon suyu, kalan şeker ve tadı biraz tarçın. Sobadaki sıvıyı kaynatın.
- Sıcak turtayı fırından çıkarın ve elde edilen şurubu dökün. Yaklaşık yarım saat içinde tamamen emilecek, daha sonra mannik masaya servis edilebilir.
Bu lezzetli, sulu ve yumuşak tatlı, onu deneyecek herkes tarafından takdir edilecektir. Güzel bir çay al!