Ülkemizdeki herhangi bir hostes ailesi için hazırladığı yemeklerin menüsünü çeşitlendirmek ister. Ve bugün dünya mutfağının salataları için ilginç tarifleri tanıtacağız. Bugün siz ve aileniz için sıra dışı ve çok lezzetli bir şey pişirmekle kalmayıp, aynı zamanda dünya halklarının farklı geleneksel ve ulusal yemeklerini de öğrenebilirsiniz! Menünüzde çeşitli olun, bu, tüm hane halkı üyelerinizle çok mutlu olur ve kız arkadaşlarından orijinalliği için dikkat çeker!
Ve burada tarifler.
İSPANYA SALADI "ANDALOUS"
Malzemeler: 300 gr domates, 2 küçük taze salatalık, bir turp, soğan, yeşillik, çörek, tat, dereotu, 4 yemek kaşığı bitkisel yağ, kaşık sos, 3 yumurta (önceden pişirilmiş sert) alın.
Tarif: ince dilimlenmiş domates, iki küçük taze salatalık ve soğan, daha sonra hafifçe karıştırın ve ısırmaya tuz ekleyin. Yeşil maydanoz ve dereotu ince doğrayın, kesilmiş domatesleri, salatalık ve soğanı ekleyin ve hafifçe karıştırın. Sebze ve yeşillikler içinde, bir çorba kaşığı sirke ve üç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, her şeyi karıştırın. Salata yemeklerinin en sonunda, ince vkrutyayaytsa doğrayın ve her şeyi karıştırın. Salata hazırdır ve 4 porsiyon için tasarlanmıştır.
İSPANYA GASPACHCHO
Malzemeler: 50-100 gr taze beyaz ekmek, 800 gram domates, 2 küçük salatalık, yarım bardak mayonez, 3 yemek kaşığı sirke, maydanoz, şeker, rendelenmiş soğan, öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber, tadı tuz ve birkaç bit alır. buzlar.
Yemek tarifi: önce domatesleri kaynar suyla yemeniz ve soyup soymanız gerekir. Sonra tüm domateslerden birini seçin, en büyüğü ekmek hamurundan (kabuksuz) karıştırılır, sonra bir elek ile ovalanır ve karıştırıcıda karıştırılır. Yarım bardak mayonez, üç yemek kaşığı sirke ile seyreltilir. Bitmiş kitle hazır ekmeği domatesle doldurun. Yarım litre su ekleyin, tadı tuzlayın, siyah ve kırmızı biber ekleyin, bir tutam şeker ve iki çorba kaşığı rendelenmiş soğan ekleyin. Geri kalan sebzeler tohumlardan temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Buzlu salata servis etmeye hazır.
BANANIUM SALATAFRICAN
Malzemeler: 3 muz alın, 3 çorba kaşığı kuru üzüm, rendelenmiş hindistan cevizi - 3 yemek kaşığı, doğranmış jambon, krema, yarım limon, salata yaprakları.
Yemek tarifi: kuru üzümleri alın ve suya batırın, muzları küçük halkalara kesin. Hindistan cevizini alın ve büyük bir rende üzerine sürün, jambonu küçük parçalara doğrayın ve bitmiş malzemeyi kuru üzümleri ekleyerek karıştırın. Sonra, üç veya iki yemek kaşığı krem ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin. Tüm malzemeler hafifçe karıştırılır ve yarım saat boyunca soğuk odaya konulur. Salata otuz dakika sonra, masaya servis ediyoruz. İstenirse, yemek birkaç salata ile dekore edilebilir. Afiyet olsun!
INDIAN SALAD «KAKRI WRIGHT»
Malzemeler: kimyon tohumu yarım çay kaşığı, 3 küçük salatalık, yarım fincan yoğurt, bir tutam tuz, karabiber karabiber.
Hazırlanışı için reçete: Kimyonun tohumları bir tavada kızartılmış tavada (bitkisel yağ, su vb. Ilave edilmeksizin) kızartılmalıdır, sonra bir harca dönüştürülebilir. Ardından, üç salatalık alın ve büyük bir rende ovalayın. Hazır salatalık, meyve suyundan sıkılır ve diğer tüm malzemelerle karıştırılır ve iyice çalkalanır. Hazır salata masanın üzerine serin bir şekilde servis edilir.
ISMORKOVI KORE SALATASI
Malzemeler: yarım kilogram havuç, 2 adet soğan, 3 diş sarımsak, karabiber, kırmızı biber, yarım çay kaşığı kişniş, yarım yemek kaşığı susam, şeker, bitkisel yağ, sitrik asit, tuz.
Yemek tarifi: Havuçları alın, yeryüzünün üst tabakasından temizleyin, kesilerek (veya silerek) tadın, tada tuz ekleyin. Ortaya çıkan havuçlar yaklaşık yarım saat ya da kırk dakika boyunca soğuk bir yere konulmalı, bırakılsın. Zaman geçtikten sonra, seçilen havuç suyunu birleştirmek gerekir: İki ampul soğanını halkalara kesin ve bir tavada kızartın, daha sonra soğanlar soğutulmalıdır. Sarımsak kafa ince kıyılmış veya ezilmiş pricheskodavilke, sonra sarımsak biz karabiber karabiber, kırmızı kırıcı biber, kızarmış hazır soğan, kişniş, biraz şeker, susam sitrik asit ekleyin. Elde edilen ürünler havuçla karıştırılır, cam veya emaye kapları koyarız ve en az iki saat demleyelim, bu salata bir hafta boyunca buzdolabında saklanabilir.
KORE SALADI "ACROSS CABBAGE"
Malzemeler: lahana - 1 kg, tuz - 2-3 yemek kaşığı, 1 küçük soğan, 2-3 adet sarımsak, öğütülmüş kırmızı biber, tadı için biraz sirke.
Yemek tarifi: lahana çubuklarını kesin, sonra tuzla doldurun ve 2-3 saat demlendirin. Küçük bir soğan ampulü alın ve küçük parçalar halinde kesin, kırmızı öğütülmüş biber ekleyin. Tüm ürünleri karıştırın ve bir çömlek içine koyun. Toprak kap, yukarıdan ağır bir kapakla kapatılmalıdır. Hazırlanan salatayı iki veya üç gün soğuk bir yerde bırakıyoruz. Hazırlanan salata tadıyla sirke ile terbiyelenir ve masa soğutulmuş olarak servis edilir. Afiyet olsun!
BELÇIKA PASTANE SALATA
Malzemeler: peynir - 300 gram, petrol - 200 gram, karabiber, elma - 2 adet, portakal veya mandalina. Salata için bu malzemelere ek olarak, aşağıdaki ürünlerden özel bir sos hazırlanır: bal -3-4 çay kaşığı, yoğurt - 1 şişe, hardal - 1-1.5 çay kaşığı, limon suyu - 2-3 yemek kaşığı, biraz portakal kabuğu.
Yemek tarifi: çekirdeği elmaları çıkarın, küçük parçalar halinde kesin. Peynir küçük parçalar halinde kesilir ve elmaları ile karıştırılır. Mantarları kızartırız, ikiye böleriz, biberleri halkalara ayırır ve portakal dilimleriyle (ormandarina), elma ve peynirle karıştırırız. Daha sonra, sosu hazırlayın ve hazır salata sulayın.Mozhno karıştırın.
DUTCH SALONU
Malzemeler: hindiba - 300 g, badem - 20 adet, kuru üzüm - 3 dilim, apel - 2 adet, mayonez - 2 yemek kaşığı, tuz ve karabiber tadı.
Yemek tarifi: hindiba temizleriz ve badem, kuru üzüm ve portakal ile karıştırılmış küçük dilimlere ayırırız. Moyonnaise ile mevsim ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
SALATA PRAG
Malzemeler: kızarmış dana eti - 200 gr, kızartılmış domuz -200 gr, turşu - 150 gr, soğan - 100 gr, elma - 100 gr, sirke, mayonez, tadı tuzu.
Yemek tarifi: şeridin üzerindeki tüm malzemeleri kesmeniz ve sirke ile dökmeniz gerekir. Mayonez ile mevsim ve tadı tuz ekleyin.
BEYAZ FASOLPO-İTHLIAN
Malzemeler: beyaz fasulye - 500 gr, jambon - 300 gr, soğan, bitkisel yağ, tada tuz, kırmızı karabiber, karabiber ve karabiber, yeşil soğan, domates suyu, haşlanmış patates - 400 gr.
Yemek tarifi: su boşalana kadar fasulye kaynatın. Soğan ve doğrayın, jambon doğrayın ve soğan kızartın. Bütün ürünleri karıştırın, karabiber ve tuzu ekleyerek, dilimlenmiş yeşil soğanı da ekleyin. Bitmiş salata domates suyu ile doldurun ve haşlanmış patates ile karıştırın.
FİNLANDİYEDE SALAD
Malzemeler: somon - 125 gr, haşlanmış yumurta - 2 adet, turşusu turşusu - 1-2, haşlanmış pirinç - 2 bardak, mayonez - 100 gr
Hazırlık için reçete: tüm malzemeler küp şeklinde kesilmelidir. Hazır marul, pirinç ve mevsim mayonez ile karıştırılır.
MİMARLIKTA POLİS ATANI
Malzemeler: marine İsveç kirazı - 2 yemek kaşığı, horseradish -1 kaşık.
Yemek pişirmek için reçete: tüm ürünleri karıştırın. Bu tarif, kümes hayvanı eti için iyi bir baharat olarak hizmet vermektedir.
MILANO SALADI
Malzemeler: 150 gram makarna (veya boynuz), füme balık - 200 gram, 2 elma, kereviz kökü - 1 st, soğan, mayonez - 1 adet cam, tuz ve kırmızı biberli tavalar.
Yemek tarifi: boynuz (veya makarna) tuzlu suda kaynatın ve suyu boşaltın. Elmaları küçük parçalara ayırın. Füme balıklar kemiklerden temizlenir. Tüm ürünler karıştırılır. Hazır salata, bir bardak mayonezle doldurulur (mayonez, soğan ile önceden karıştırılmalıdır). Kırmızı öğütülmüş karabiber ve tuzu tatlandırın. Hazır salata, sıcak formda masada servis edilir.
Kendinizi ve sevdiklerinizi orijinal tariflerle sevin, diyetinizi çeşitlendirin ve dünya mutfaklarından yemekler ile tanışın! Siz ve aileniz için hoş bir iştahın var!