Hastalık durumunda belirtiler.
Safra kesesi hastalığı, safra kesesi ve taş olarak adlandırılan safra kanallarının oluşumunun ve birikmesinin mümkün olduğu bir hastalıktır. Bu hastalığın birçok nedeni vardır. Bu ve doğru beslenme ihlali, metabolizma, hastalığa genetik yatkınlık, safra yollarının tıkanması, enfeksiyon. Bu gibi nedenlerin bir sonucu olarak, fiziko-kimyasal özelliklerinde bir değişiklik nedeniyle safra taşlarının oluşumu mümkün hale gelir. Hastalık uzun bir süre devam ederse, safra kanallarında inflamasyonun ortaya çıkması ve gelişmesi mümkündür. Safra kesesi ve kanallardaki taşlar kolesterol, pigment, pigment-kolesterol, kalkerli ve kompleks (kombine) olarak ayrılır.
Safra taşı hastalığı çeşitli şekillerde kendini gösterir: hepatik kolik atakları (taşların geçişine bağlı şiddetli ağrı), ishal, kronik ağrı vb.
Safra kesesindeki büyük taşlar, duvarlarında basınç yaralarının oluşmasına katkıda bulunur. Bu, mesanenin duvarının, enfekte safranın karın boşluğuna salınmasıyla birlikte bir parçalanması olabileceği için tehlikelidir. Bu nedenle apse ve peritonit oluşumu - peritonun iltihaplanması. Safra kesesinin serviks uzun bir süre bloke edilirse, safra durgunluk gösterir ve eklenmesi sağlanır. Taş safra kanalı tarafından engellendiğinde, safra pigmentleri kanın içine girerek mekanik sarılık ve hastanın cildini sarar.
Hastalık durumunda beslenme.
Kolelitiazisin beslenmesi öncelikle gastrointestinal sistemi mekanik, kimyasal ve sıcaklık etkilerinden korumalı ve korumalıdır. Bu etkiyi elde etmek için, yemekler özel mutfak işleme kullanılarak pişirilmelidir ve bazı gıdalar genellikle diyetten çıkarılmalıdır. Bazen sadece bir terapötik diyet hastanın durumunun iyileşmesine katkıda bulunur: ağrı, ishal vb.
Gastrointestinal mukozayı tahriş eden yiyecek ve yiyecekleri çıkarmak gerekir: biberler, baharatlar, hardal ve soslar, sarımsak, turp, turp. Ayrıca, yağlı balık, sosis, koyun eti ve sığır yağı, domuz yağı, tütsülenmiş, tuzlanmış, yağlı et suyu gibi sindirilmeyen ürünleri dışarıda bırakmak gerekir. Ayrıca, şekerlemeyi, kahve, kakao ve çikolatayı içerdiği için, daha da kötüleştiren diyetten çıkarmak gerekir.
Çavdar ekmeği, baklagiller, arzu edilmez, çünkü bunların bileşimlerinde iri lif vardır ve sonuç olarak, gazlaşmaya (gaz oluşumunun artmasına) katkıda bulunurlar.
Mümkünse, soğuk içecekler ve bulaşıkların diyetinden çıkarılmalıdır. Safra kesesinin spazmlarına, kanallara neden olur ve ağrıyı yoğunlaştırırlar.
Kolelitiazis için yiyecek hazırlamak için, yağları sindirmeye yardımcı olduklarından, lipotropik maddeler açısından zengin gıdalar kullanılmalıdır. Bunlar arasında morina ve iyice ıslatılmış ringa balığı bulunur. Diğer balıklardan, az yağlı bir nehir kullanmak iyidir. Et yemekleri de az yağlı, sığır eti veya tavuk hazırlanır.
Çok yararlı ekşi süt ürünleri - yağsız süt, süzme peynir, kefir. Süzme peynir, bu arada, sindirime yardımcı olan bir lipotropik ürün kolini içerir. Ekşi krema küçük miktarlarda ve mutlaka yağsız olarak tüketilebilir. Hayvansal kökenli yağlar ortadan kaldırılmalı ve sebze ve tereyağı kullanılmalıdır. Yumurta iki formda - omlet ve haşlanmış yumuşak kaynatılmış. Tahıllar ayrıca lipotropik maddeler (karabuğday ve yulaf ezmesi) içerir, bu nedenle beslenme için tavsiye edilir. Ayrıca pirinç ve irmik de ekleyebilirsiniz. Diyet içinde sebze, meyve, asidik olmayan çeşitlerin meyveleri olmalıdır: havuç, karpuz, kabak, kavun. Tatlılardan marmelat, bal, reçel ve pastil yapabilirsiniz.
Pişirirken kızartmadan kaçının. Hazır yemekler yumuşak ve yarı sıvı olmalıdır. Bu etkiyi elde etmek için yemekler özel işlemlerle hazırlanır - buhara buharda kaynatılır, püre haline getirilir.
Kolelitiazisin tedavisinde maksimum etkiyi sağlamak için diyet rejimine özel dikkat gösterilmelidir. Günde beş kez küçük porsiyonlarda ve tam zamanında - aynı zamanda yemek yiyin.