- tereyağı, oda sıcaklığı - 1 su bardağı
- şeker - 3/4 Bardak
- süt - 2 bileşen. kaşık
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- un - 21/2 Cam
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- kurutulmuş kızılcık - 3/4 Bardak
- ince doğranmış fındık - 1/2 bardak
Bir kapta karıştırıcı, yaklaşık 2 dakika orta hızda tereyağı ve şekeri yendi. Süt ve vanilyayı ekleyin. Hızı azaltın ve yavaş yavaş un, tuz, kızılcık ve fındık ekleyin. Hamuru iş yüzeyine koyun ve 2 parçaya bölün. Her parçayı 2 plakaya yuvarlayın. Plastik bir torbaya sarın ve 2 saat buzdolabına koyun. Fırını 200 dereceye ısıtın. Kalıpları kullanarak, hamurları şekillerle (balıksırtı, filiz, vb.) Kesin. Bir fırın tepsisine bisküvileri 14-16 dakika boyunca birbirinden yaklaşık 3 cm uzağa yerleştirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Porsiyon: 20