Kızartılmış Lin

Hatın çok küçük ölçekleri var, ama temizlemenize gerek yok! Balık için zıt bir banyo yapın - Malzemeler:

• Lin - 500 Gram
• Un - 0.5 Bardak
• Şeker - 0.5 çay kaşığı
• Tuz - 1 tatlı kaşığı
• Karabiber Tozu - 2-3 Pinch
• Limon - 1 adet
• Bitkisel yağ - 100 Mililitre

talimatlar

Hatın çok küçük ölçekleri var, ama temizlemenize gerek yok! Balık için kontrast yüzme yapın - önce birkaç dakika sıcak suya daldırın ve ardından soğuk bir suya atın. Daha sonra balıkları gut ve parçalara ayırın. Bal, tuz, şeker ve karabiber karışımı ile kızartın ve 5-10 dakika bekletin. Kızartma tavası orta ateşte soba üzerine koyarız, bitkisel yağı dökürüz. Kadife unlarını unla batırın. Bir kabuk oluşana kadar her taraftan az miktarda bitkisel yağ sürün.

Porsiyon: 3-4