Kivi ile Maya pirogo Pasta peynir altı suyu üzerinde şekersiz maya hamur yapılır. Hamur, hafif kremsi bir tat ile, neredeyse nötr tadı. Ve dolgu ilk kemanın rolünü oynar. Şeftali ekşi kivi ve tatlı reçel, gerçek bir lezzet tadıdır. Şaşırtıcı bir şekilde uyumlu bir kombinasyon. Ve en önemlisi, hamur meyve dolgusunu mükemmel bir şekilde tamamlar ve vurgular. Hamurun kendisi çok iyi pişirilmiş, göründüğü gibi ıslak değildir. Bunun nedeni, pişirme teknolojisi ve şeker yerine reçel kullanılmasıdır. Çok sıradışı bir mahalleyi ortaya çıkarır: cömert bir hamur ve sulu bir dolgunun üstünde. Bir şeftali olmak için herhangi bir tatlı reçel kullanabilirsiniz. Onu seçtim çünkü şeftali şeftali ve çok tatlıydı. Pişirme için folyo ile önceden astarlayarak geniş bir form kullandım. Yapışmaz kaplamalı bir silikon kalıp veya başka bir ürününüz varsa, elbette bunu yapmanız gerekmez.
maddeler:- Peynir altı suyu 180 ml
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Tereyağı 35 g
- Maya, taze 10 g
- Buğday unu 2 yemek kaşığı.
- Kivi meyveleri 5 adet.
- Reçel 100 ml
- Pudra 2 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Bir turta için peynir altı suyu, kivi ve şeftali reçeli üzerine şekersiz maya hamuruna ihtiyacınız olacaktır.
- Adım 2 Hamuru yuvarlayın ve bir daire şekli verin.
- Adım 3 Hamuru pişirme için geniş bir tavaya yerleştirin. Bir havlu ile 30 dakika bekletin. Hamur yukarı çıkmalı.
- Adım 4 Kivi temizleyin ve ince halkalara kesin.
- Adım 5 Zaten yükselmiş olan hamurun üzerine dilimlenmiş kivi yerleştirin.
- Adım 6 Kivi tepesinde, şeftalileri reçelden koyun. Bütün kivi yağı reçeli ile.
- Adım 7 Pastayı 30 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtın.
- Adım 8 Turtayı soğutun ve kalıptan çıkarın. Pudra şekeri ile tepesinde.