- Un - 100 Gram (ekim için 3 yemek kaşığı)
- Süzme peynir - 400 gram
- Vanilyalı Şeker - 2 Çay Kaşığı
- Bitkisel yağ - 40 mililitre
- Şeker - 50 gram (artı sos için 50 gram)
- Yumurta - 2 adet
- Nişasta - 1 st. bir kaşık dolusu
- Kiraz - 300 gram
1. Vanilya şekeri ve şeker kumu ile pirinç süzme peynir. Buraya yumurta ekliyor ve karıştırıyoruz. Şimdi un ekleyin, tekrar karıştırın. Süzme peynirinin nemine bağlı olarak un ekleyin. Hamur yoğun olmamalıdır. 2. Hamurdan küçük hamur parçaları oluşturuyoruz ve un içinde yuvarlanıyoruz. 3. Kızartma tavasına biraz yağ döküp tekrar ısıtın ve peynir keklerini buraya dökün. Küçük bir ateşte, altın rengi olana kadar kızartın. Her iki taraftan da kızartın. 4. Sosu yapalım. Soğuk suda nişasta yaparız (150 ml). 5. Kiraz 200 ml ekleyin. su, şeker ve kaynatın. Bir iki dakika yemek yaparız. Nişasta döküp karıştırıyoruz. Ateşten çıkarız. 6. Sosu Sulama syrniki, servis yapabilirsiniz.
Porsiyon: 4