Kepekli ekmek

1. Her şeyden önce buğday unu eliyoruz. Şimdi buğday kepeği ile karıştırın. 2. Malzemeler:

• Maya kuru - 2.5 çay kaşığı
• Buğday kepeği - 210 gram
• Buğday unu - 420 Gram
• Bitkisel yağ - 1/2 Sanat. kaşık
• Süt - 60 Mililitre
• Su - 400 gram

talimatlar

1. Her şeyden önce buğday unu eliyoruz. Şimdi buğday kepeği ile karıştırın. 2. Kepek ile unu kuru mayayı ekleyip iyice karıştırın. 3. Ekmeğin kabına ılık su dökün, orada bitkisel yağ ve tuz ekleyin. Şimdi de un karışımını uyuyalım. Kabı ekmek makinesine koyduk. Seçtiğimiz program "Tam buğday unundan ekmek", kabuk "açık kahverengi" dir. 4. Bitmiş ekmeği kaptan yayıyoruz, biraz su serpiyoruz ve havluyla kaplı, soğumaya bırakın.

Porsiyon: 6-8