- kefir - 200 gram
- yumurta - 3 adet
- şeker - 1 bardak
- soda - 1 tatlı kaşığı
- Vanillin - Tatmak
- un - 6 Art. kaşık
- kakao - 3 Sanat. kaşık
- ekşi krema - 200 gram (krema)
- şeker - 1 bardak (krema)
- süt - 100 gram (sır)
- şeker - 4 adet. kaşıklar
- kakao - 2 Sanat. kaşıklar
- tereyağı - 1 Art. kaşık (sır)
Çikolata sosu altında hassas bir ekşi krema ile bisküvi kek - gerçek incelik! Hazırlık: Yumurtaları bir kasede şeker ve vanilya ile ovun. Yoğurt dökün, soda-kurutulmuş olan un ve sirke ekleyin. İyice karıştırın. Hamuru 2 parçaya bölün. Bir kısımda kakao ekleyin. Hamuru kalıplara koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında 2 kabuk halinde pişirin. Beyaz pasta küpler halinde kesin. Her küpü ekşi kremaya batırın. Kremi hazırlamak için karıştırıcıyı ekşi krema ve şeker ile yedirin. Kremalı kremalı keki yağlayın ve beyaz keki küpleri koyun. Buzlanmayı hazırlamak için sütü bir tencereye dökün ve kaynatın. Şeker, kakao ekleyin ve 4 dakika pişirin. Tereyağını ekleyip 3 dakika pişirin. Sır ile pişirilmiş kek dökün. Sır kek yerine rendelenmiş çikolata serpilir.
Porsiyon: 8