1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Içine iki büyük parça folyo yerleştirin
- çubuklar - 3/2 adet
- Çikolata - 60 gram
- kakao tozu - 1/4 bardak
- şeker - 2 bardak
- yumurta - 3 adet
- vanilya özü - 3/2 Çay kaşığı
- un - 1 bardak
- deniz tuzu - 1/2 çay kaşığı
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. İki büyük parçayı bir kare metal pişirme tabağına yerleştirin, kenarlarında bir gölgelik oluşturun. Folyoyu bir sprinkler veya yağ ile yağla serpiştirin. 2. Çikolatayı ince doğrayın. Tereyağını ve çikolatayı çok düşük bir ısıda eritin, arada sırada karıştırın. Isıdan çıkarın. İyice karıştırın. 3. Kakao, şeker, yumurta, vanilya özü ve un ekleyin. 4. Hamuru hazırlanmış kalıba dökün ve yüzeyi kauçuk bir spatula ile düzeltin. Eşit bir şekilde deniz tuzu üzerine serpin. Bir yağ bıçağı kullanarak, tuzu hamurun üzerine yayın. 5. Kenarlar sertleşene kadar yaklaşık 35 dakika pişirin, böylece kalıbı kalıptan çıkarabilirsiniz ve merkez yumuşak kalmayacaktır. Kürdanın hazır olup olmadığını kontrol edin - merkeze yerleştirilmiş, az miktarda hamurla kaplı olarak çıkar. Oda sıcaklığında yaklaşık bir saat kadar serinleyin. Kalıptan çıkarın ve folyoyu çıkarın. 12 veya 16 kareye bölün ve servis yapın.
Porsiyon: 8