Basit ev yapımı kek Ben fırını açmak için bile gerekmez ki, çok basit bir kek hazırlamak için teklif. Kek bir tavada pişirilir. Ve 8 kek ve muhallebi olmasına rağmen, onu hazırlamak için çok fazla zaman harcamazsınız. Mesele şu ki, kekler sadece 1-2 dakika tavada pişiriliyor. Kısa sürede sekiz tane kek hazır olacak. Onları sıcak bir muhallebi ile yağlamak ve birkaç saat boyunca demlemek için kalır. Böyle bir pasta hazırlamakla birlikte bir çocuğun bile üstesinden gelmesi gerekir!
maddeler:- Yoğunlaştırılmış süt 125 g
- Buğday unu 1.6 çorba kaşığı.
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Soda 0.3 çay kaşığı.
- Sofra sirkesi 5 ml
- Süt 250 ml
- Şeker 0.5 yemek kaşığı.
- Buğday unu 1 çorba kaşığı. l.
- Tereyağı 100 g
- Şeker, vanilya 20 gr
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Adım 1 Un, yumurta, yoğunlaştırılmış süt, soda, sirke ihtiyacımız olan kekleri hazırlamak.
- Adım 2 Yumurtayı ve yoğunlaştırılmış sütü birleştirin.
- Adım 3 Üniform bir kütle oluşana kadar çatalla çalkalayın. Soda ve sirke ekleyin.
- Adım 4 Unu kabartma tozuyla ekleyin. Hamuru yoğurun.
- Adım 5 Hamuru 8 parçaya bölün.
- Adım 6 Her birini unlu bir un tahtada ince bir kek haline getirin.
- Adım 7 Her pastayı her iki tarafta 1-2 dakika boyunca sıcak kuru bir tavada kızartın.
- Adım 8 Bir tabak ve keskin bir bıçak kullanarak, 13-14 cm çapında yuvarlak kekleri kesin.
- Adım 9 Krem için süt, şeker, un, yumurta, tereyağı, vanilya şekerine ihtiyacımız var.
- Adım 10 Süt, yumurta, un, şekeri birleştirin. Bir çatal veya mikser ile iyice karıştırın ve sürekli karıştırarak bir kaynamaya getirin.
- Adım 11 Tereyağı ekleyin ve 20 saniye kaynatın.
- Adım 12 Hazır kekler.
- Adım 13 Bir krema ile yağlayın.
- Adım 14 Kekin üst ve yanlarını kremayla kaplayın. Kesilmiş kek parçalarının kırıntısını serpin (bir mutfak robotu ile ezilmeleri gerekir).
- Adım 15 Kek 2-3 saat hizmet etmeden önce infüze edilmelidir.