En son bilimsel verilere göre, doğanın kendisinin kardiyovasküler sistemi etkin bir şekilde güçlendirmeyi amaçladığı çok fazla ürün yoktur. Ama onların eylemi tam olarak kalbimize.
Keten tohumu yağı
Omega-3 yağ asitleri içeriği için rekor sahibi, kalp ve kan damarı hastalıklarının riskini yarıya indirir, kolesterolü düşürür ve kan pıhtılarını önler. Keten tohumu yağı ve diğer yararlı bitkisel yağlar, kalp hastalıkları için en iyi çareler olarak kabul edilir. Önemli: 1-2 masa. Yağ kaşığı hardalın yanı sıra hamur içinde de eklenebilir.
brokoli
Myocardium'u hasara karşı korur, özel bir proteinin oluşumunu uyarır. Önemli: Daha fazla C vitamini koruduğu için donmuş lahana daha taze, daha iyidir. Brokoli buharda pişirmek için daha iyidir. Ayrıca, brokoli, kalp için yararlı bir sebzedir.
sarımsak
Kalbe faydalı 70'den fazla aktif madde içerir. Çalışılan en iyi şey, normal sarımsak kullanımı ile Amerikan Klinik Beslenme Eyaletleri Dergisi'nin 15-30 puanlık baskıyı azaltabileceği allisin.
Önemli: yemekte ezilmiş bir sarımsak karanfil eklemeden önce, yarım saat kadar uzanmasına izin verin: Arjantin'deki sağlık görevlilerine göre kardiyoprotektif özelliklerini nasıl topladığı budur. Sarımsak ve soğan, kalp hastalığı için en iyi çarelerdir.
elma
Iowa Üniversitesi tarafından yürütülen 34.000 kadına ait 20 yıllık bir çalışmaya göre, elmalar, postmenopoz sırasında kardiyak felaket riskini azaltan en etkili üründür. Önemli: elma ile charlotte ve turta ile taşınmayın. Elmaları salataya koymak veya tatlı yemek için daha iyidir.
Acı çikolata
Kardiyovasküler sistemin çalışmasını güçlendirir, kolesterol ve kan basıncını düşürür, beyne kan akışını iyileştirir ve arteryel kapakların tıkanmasını önler. Ve hepsi flavonoidlere teşekkürler. Düşün ki, kakao içeriğinin% 70'den az olmadığı çikolata yararlıdır. Önemli: Şeker ve yağ ürünündeki fazlalık nedeniyle, günlük kısmı sınırlar, 30 g'ı geçmez.
nar
Bu meyvenin polifenolleri etkili bir şekilde kolesterol ve kan basıncını düşürür, kan dolaşımını iyileştirir ve kan damarlarının ve kalbin duvarlarındaki kolesterol plaklarının birikmesini önler, kalp hastalıkları için en iyi çarelerdir. Önemli: Narın iyileştirici özelliklerini tam olarak ortaya çıkarmasını sağlamak için, meyve suları karışımlarında değil, günlük olarak 150 ml'ye kadar, tercihen şeker eklenmeden taze sıkılmış meyve suyu şeklinde kullanın.
Zeytinyağı
Bu yağın zengin olduğu tekli doymamış yağlar, "kötü" içeriğini azaltır ve "iyi" kolesterol düzeyini arttırır. Zeytin ve keten tohumu yağı, kalp hastalıkları için en iyi çarelerdir. Önemli: 1 tabloda. yağ kaşığı 120 kcal. Uyumu korumak için çok fazla! Bu nedenle, toplam yağ tüketimi (salata sosları, soslar, diğer yemeklerde) 2'yi geçmemelidir. günde yemek kaşığı.
avokado
Kalbe yönelik avokado kullanımı, mono ve çoklu doymamış yağ asitleri ile sınırlı değildir. Meyveleri de potasyum açısından zengindir, kalp krizlerinin önlenmesine katkıda bulunur. Avocados, Ohio Üniversitesi'ndeki doktorların gözlemleri sırasında ortaya çıkan kalp hastalığı ve kas dokusunun bozulması (miyokardiyum dahil) riskini azaltan belirli karotenoidlerin asimilasyonunu geliştirir.
Önemli: kilo almamak için, avokadoyu peynir ve mayonez gibi ürünler yerine tabaklarda kullanın.
Fasulye ve Fasulye
Doymuş yağ, yüksek protein içeriği, lif, demir, potasyum ve folik asit eksikliği, baklagillerin kalbin çalışması için vazgeçilmez bir diyet ürünü olmasını sağlar. Kalp hastalığı için bu en iyi çözümlerde, hipertansiyona karşı mükemmel bir önleyici olan 8 çeşit flavonoid vardır. Önemli: fasulye uzun süreli mutfak işleme önlemek için, kullanmadan önce soğuk su ile durulama daha iyidir, konserve kullanın. Fasulye ve fasulye, kalp hastalıkları için en iyi ilaçtır.
kabak
Parlak turuncu rengi, aterosklerozla mücadeleye yardımcı olan ve kanın artması durumunda özellikle önemli olan kalp ve kan damarları üzerindeki tuzun etkisini nötralize eden yüksek beta-karoten, C vitamini ve potasyum içeriğinin bir işaretidir. Önemli: Kabak faydalı özelliklerinden taviz vermeden kabartma olarak kullanılabilir.
hububat
Hızla çözünen lif, örneğin buğday, yararlıdır çünkü vücutta kolesterolün emilimini gıda ile engeller, tahıllar kalp için faydalıdır.Amerikan Tarım Bakanlığı tarafından yapılan bir araştırmaya göre günde 1.5-2 bardak tüketerek toplam kolesterol seviyesini düşürürsünüz. % 9, ve "kötü" -% 11 için. Önemli: normal basıncı korumak için, günde en az bir tane tahıl gevreği içermek gerekir. Pirinç ve diğer tahıllar, yulaf gevreği, patlamış mısır satın alırken, tam tahıl ve kalp hastalığı için en iyi çare olduklarından emin olun.
mantar
Bunlar, sadece kardiyovasküler değil, aynı zamanda kanserin gelişmesinde rol alan, serbest radikalleri nötralize eden bir antioksidan ergotianin içerirler. Aynı zamanda potasyum açısından da zengindir: örneğin, 100 gr beyaz mantar veya bisküvilerde, mineralin günlük normunun% 15-20'sini içerir. Önemli: Mantarların kardiyoprotektif özellikleri her türlü yemekte muhafaza edilir.
Yeşil çay
Düzenli çay kullanımı, osteoporoz ve artrit, antikanser koruma ve miyokard enfarktüsünün önlenmesi için gençleştirici etkinin önlenmesi - kalp hastalıkları için en iyi ilaçların avantajlarının uzun bir listesini sunmaktadır. Önemlidir: çaydan en fazla faydalanabilmek için geleneksel olmayan mutfak tekniklerine izin verilecektir. Örneğin, yasemin çayı veya sazda aromatik pirinç pişirebilirsiniz. Brew Earl Grey, çanak tadı tadı vermek için tavuk veya mevsim rosto et ile marine edin.
Kanıtlanmış : Genetiği değiştirilmiş bileşenler, büyüme hormonları, koruyucu maddeler içeren yarı mamul ürünlerin kullanımı, kardiyovasküler hastalıkların gelişimini kışkırtır. Sonuç olarak, onların önlenmesinde ve tedavisinde, beslenme merkezi bir rol oynar. Yiyeceklerin irrasyonel mutfak işlemlerini reddedin (kızartma, kızartma).
Mümkünse, yapay gübreler ve pestisitler kullanılmadan, geleneksel bir şekilde yetiştirilen organik veya organik ürünlerden kendiniz yapın. Her şeyden önce ekolojik olarak süt ürünleri, tahıllar, sebzeler ve meyvelerden oluşan diyetle tanışmaya çalışın. Büyüyen ve üretirken, üreticilerin çoğu kez kimyasal katkı maddeleri tarafından kötüye kullanıldığıdır. Organik beslenmeye geçiş tüm vitaminleri, hayati aktiviteler için gerekli olan mineralleri alacak ve kandaki kolesterol seviyesinin artmasını önleyecektir.
Örneğin, ekolojik olarak saf meyve ve sebze suları bir kolesterik indirgeme özelliğine sahiptir: en az rafine şekerlere sahiptirler, fakat kalp kasının çalışmasını uyaran bir çok potasyum vardır. Organik ürünlerdeki antioksidanların seviyesi daha yüksektir, bu nedenle kullanıldığında kalp ve kan damarları da dahil olmak üzere vücudun erken yaşlanma riski azalmaktadır. Bu tür sebzelerin ve meyvelerin kullanımı, sindirimi ve dolayısıyla, toksinlerin yok edilmesine katkıda bulunan besinlerin emilimini geliştirir.
Bütün bu kalp hastalıkları için en iyi çareler , bir bütün olarak vücut üzerinde ve özellikle kan damarlarının elastikiyeti üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Çocuklar için çevre dostu bir diyet var, örneğin, Avrupa'nın ilk 15 yıl önce bize geldi. Sonuçta, düzgün beslenme alışkanlığı erken yaştan aşılanmalıdır. Sadece çocukların normal gelişimini ve büyümelerini teşvik etmekle kalmayacak, aynı zamanda
Gelecekte birçok hastalığı önlemek.
Mutfak tavsiyesi
Sadece basınç değil, aynı zamanda kolesterol seviyesini kontrol altında tutmak için, Ulusal Sağlık Enstitüsü'nün aşağıdaki tavsiyelerini dinleyin: tuz alımını sınırlayın.
Tuzun% 75'i işlenmiş gıdalardan tükettiyse, kalan% 25'i soframızdaki tuz mahzeninden gelir. Yemek yerken nosalivat yemeğin alışkanlığından ve aynı zamanda risk arz eden ürünlerden uzak durun: tuzlanmış yemişler, konserve ürünler, hazır çorbalar ve çeşniler. Doğal baharatlara, baharatlı aromatik bitkilere, limon ve şaraba yardım edecek yiyeceklerin tadını ekleyin.
Diyetinizdeki yağlı yiyecekleri azaltın
Yani tam süt, krema, tereyağı ve yağ peyniri, sosis ve sakatat, pişirme ve herhangi bir kızartılmış yiyecek.
Hafif yiyecekler pişirin
Ürünleri yüksek kalorili yağda kızartmaktan ziyade, fırında pişirmek, kaynatmak, güveçlemek veya ızgara kullanmak daha iyidir. Et pişirmeden önce dikkatlice fazla yağı alın.
Sağlıklı bir değiştirme yap
Örneğin, en sevdiğiniz yemeklerden vazgeçmek zorunda değilsiniz, örneğin, sadece reçete ile yumurta yerine sadece proteinler ve yağ peynir - yağsız mozzarella.
Çizgi-Diyete Diyet
DASH (Hipertansiyonu Durdurmak için Diyetsel Yaklaşımlar) - hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltan bir diyet planı:
Sebzeler: Günde 4-5 porsiyon;
Meyve: Günde 4-5 porsiyon;
Ekşi süt ürünleri: günde 2-3 porsiyon;
Bitkisel yağlar: günde 2-3 porsiyon;
Tahıllar ve baklagiller: günde 1 porsiyon;
Kuruyemiş ve tohumlar: haftada 4-5 porsiyon;
Et, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri: haftada 2 porsiyon.