- Kabak - 1 Kilogram
- Şeker - 1 Kilogram
- Karanfil (tomurcukları) - 5-6 adet
- Toz biber - 7-8 adet
- Limon veya portakal - 2 adet
Sarı kabak "sarı" komşular - limon, portakal seviyor ki fark ettim. İkinci Kislinka çok başarılı bir şekilde ilkinin tatlılığını tamamlar. Bu yüzden reçelimi turunçla yaparım. Çok olgun olmayan reçel için bir kabak seçin. Hazırlayın - tohumları ve kabuğu temizleyin, küpler halinde kesin. Şimdi size kabak reçeli nasıl hazırlanacağını anlatacağım: 1. Kabak, büyük bir tencereye konan santimetrik küpler halinde kesilerek şekeri dökün. Bir kaç saat boyunca hemşiresini bırak ve suyu al. 2. Birkaç saat sonra tencereyi sobanın üzerine yerleştirin, zayıf ateşi açın ve kaynatın. Yaklaşık yarım saat pişirin. 3. Limon ya da portakal suyundan çıkarın, beyaz hamurunu atın ve bir karıştırıcıda veya karıştırıcıda kağıt hamuru yapın, sıkışıklığı reçel haline ekleyin ve ısıdan çıkarın. 4. Sıkışma soğuduktan sonra, sterilize edilmiş kavanozların üzerine sürün ve yuvarlayın. Karanlık ve serin bir yerde saklayın. Tüm bu - gördüğünüz gibi, bir kabak reçeli için reçete oldukça basit :) Afiyet olsun!
Porsiyon: 10