- Bıldırcın yumurtası - 15 adet
- Kiraz domatesleri - 15 adet
- Mozzarella peyniri (topları ile) - 200 gram
- Salata yaprakları - Tadı
- Çam Fıstığı - 30 Gram
- Zeytinyağı - 3 adet. kaşık
- Hardal - 1 st. bir kaşık dolusu
- Tuz - - Tatmak
- Limon suyu - - Tatmak
- Siyah Zeytin - 15 adet
Malzemeyi hazırla. Salata yapraklarını tabağın dibine yayıyoruz. Bıldırcın yumurtası pişinceye kadar kaynatılır (kaynatmadan 2-3 dakika sonra), oda sıcaklığına soğutulur, ikiye kesilir ve salata yaprakları alınır. Kiraz domatesleri ikiye böldü ve bir tabağa koydu. Sonraki salatada mozzarella'nın küçük toplarını izler. Daha sonra, bütün zeytinleri salataya koyun, üstüne tüm sedir fındıklarını serpin. Salatanın kalan yeşillikleriyle süslüyoruz. Zeytinyağı, hardal, limon suyu ve tuzu karıştırın. Bu karışımı salata ile doldurduk. Salata "Güzel kırıntıları" hazır. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 3-4