Kalinovyj jöle Kissel - Rusya'da favori, geleneksel yemek beri uzun. Adı, başlangıçta fermente tahıl gevreği üzerinde hazırlandığı ve nişasta ile kalınlaştırılmadığı için "ekşi" kelimesinden geldi. Bir nişasta jölesi daha sonra ortaya çıktı, onlar çok kalın pişmiş, süt ile servis yaptı. Özellikle bebek maması için jöle yararlıdır - çocuğun güçlü, sağlıklı büyümesine yardımcı olur. Farklı ülkelerde jöle içmek ve her birinin kendi bağımlılık kılı vardır. İskandinav ülkelerinde, ekşi bir tada sahip kisselleri, örneğin çırpılmış krema ile servis edilen raventden severler. Almanya ve Batı Avrupa'daki diğer ülkelerde, ahududu, çilek, kirazdan tatlı meyve ve meyve kisselleri tercih edin. Karelya'da jöle, kızılcıklardan pişirilir. Ve bugün kartopudan bir jöle hazırlayacağız. Birçok insan bu bitkiyi tamamen dekoratif ve boş olarak algılıyor. İlk donlardan önce, bu meyve gerçekten imkansız, ama biraz nibbled, tatlı olur. Süresiz olarak faydası hakkında konuşabilirsiniz, bu yüzden konuşmak yerine, sadece jöleyi kartopuyla pişirip güzel tadın keyfini çıkarırken aynı zamanda vücudunuzu yeniden canlandırın.
maddeler:- Kalina 1 ışın
- Şeker 1 yemek kaşığı.
- Patates nişastası 3 yemek kaşığı. l.
- Su 2 l
- Adım 1 Jöleyi hazırlamak için bir miktar kartopu, şeker, nişasta ve su alırız.
- Adım 2 Kalina'yı iyice yıkayın, dallardan çıkarın ve bir madler veya tosser ile püre haline getirin.
- Adım 3 Çilekleri bir tencereye koyun ve 2 litre soğuk su dökün. Bir kaynatın ve 10 dakika pişirin.
- Adım 4 Daha sonra suyu boşaltın, tekrar kaynatın ve şekeri ekleyin - önce 0,5 su bardağı, sonra da tadın.
- Adım 5 Nişasta bir bardak soğuk kaynamış suya seyreltilmiş iyice karıştırın.
- Adım 6 Nişastayı dökün, suyunu sürekli karıştırın, kaynatın ve ısıdan çıkarın. Jöle sıcak veya soğuk servis yapın.