- Su - 2 litre
- Elmalar - 2 adet
- Karpuzu - 3 adet (chokeberry, alıç, köpek gülü)
- Şeker - 3 Sanat. kaşık
- Tarçın - 1 Pinch (isteğe bağlı)
- Nane - 1 tutam (isteğe bağlı)
- Kalina - 300 Gram
Calina iyice durulanmış, kalıntılardan arındırılmış olmalıdır. Elmaları dilimler halinde kesin. Meyveleri özel bir kapta alın. Burada, chokeberry, ona kalça veya başka meyveler ekleyin. Şeker ve ezme ekleyin. Karışımı hali hazırda kaynatılmış elmalara ekleyin. Hepsini karıştırın. Kartopu ekle. Orta ateşte pişirin, soğuğu alın ve masaya servis yapın.
Porsiyon: 6-7