Domates sosu Modern yemeklerde, domates sosunun mükemmel olduğu, şiş kebap, kızarmış tavuk veya makarna gibi çok sayıda yemek vardır. Dünyanın herhangi bir mutfağında, baharatlı, baharatlı, aromalı, domates soslu özel bir yemek tarifi var ... Size domatesli kraker, fesleğen ve kokulu İtalyan mutfağı ile domates sosunun kış versiyonunu sunmak istiyorum. Kurutulmuş otlar, sarımsak ve zeytinyağı kombinasyonu, bu sosu, İtalyan mutfağının herhangi bir yemeği için uygun bir tat ve aroma verir: makarna, pizza, lazanya.
maddeler:- Domates salçası 150g
- Domates suyu 350 ml
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Sarımsak 1 karanfil
- İtalyan otlar 2 tsp bir karışımı.
- Deniz tuzu 3 g
- Şeker 2 gr
- Adım 1 İhtiyacınız olan sosu hazırlamak için:% 25 domates salçası ya da bir damla konsantre salça, küspe, zeytinyağı, sarımsaklı domates suyu, İtalyan otu, tuz ve şeker karışımı.
- Adım 2 Domates salçası ve suyu bir tencereye dökün ve küçük bir ateşe koyun. Daha konsantre bir domates salçası kullanırsanız, meyve suyu miktarını 500 ml olacak şekilde artırın.
- Adım 3 Sarımsakları bir bıçakla iyice doğrayın.
- Adım 4 Domates karışımı kaynatıldığında, 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, karıştırın ve 2 dakika kaynatın.
- Adım 5 Tuz, şeker, sarımsak ve kuru otlar ekleyin. 3 dakika daha karıştırın.
- Adım 6 Oda sıcaklığında serinleyin ve bir tabağa ekleyebilir ya da bir sos botta ayrı olarak servis yapabilirsiniz.