- Margarin - 55 gram
- Un - 220 Gram
- Sosis kıyması - 225 gram
- Mutfak Yağ - 55 Gram
- Süt - 2 adet ürün. kaşık
1. Büyük bir kapta, margarini ve pişirme yağını karıştırın, elenmiş unu ekleyin. Malzemeleri elinizle karıştırın, küçük kırıntıları almalısınız. Bu yaklaşık 2-3 dakika sürecektir. 2. 3 yemek kaşığı ekleyin. Vot ve hamur yoğurun. Hamuru yiyecek filmine yuvarlayın ve 30 dakika soğutun. Fırın 200 dereceye kadar ısınır. Hamur üç eşit parçaya bölünmüştür. Çalışma yüzeyini un ile serpin. Eller hamurun bir kısmını yaklaşık 30 cm uzunluğunda bir tüp şekline getirmektedir. Aynı şey testin kalan 2 kısmı ile yapılır. 3. Sosis kıyması 3 eşit parçaya bölünmüştür. Eller etin 1 bölümünü 25 cm uzunluğunda bir tüpe yuvarlarlar ve aynı kalan 2 parça ile doldurunuz. 4. Her bir et sosisini bir hamur şeridine koyun. Hamur şeridi, kıyma çizgisinden biraz daha geniş olmalıdır. Şeridin kenarlarını süt ile yağlayın. Sosis forcemeat bir hamur ile rulo. Kenarları sıkıştırın. 5. Bir bıçak kullanarak, ortaya çıkan şeridi üç parçaya kesin. Kesim yapmak için her parçanın üstünde. Fırının üstünü sütle yağlayın. Fırın tepsisini yağlayın, hamur haline getirin ve fırına 200 derecelik bir sıcaklıkta koyun. 25 dakika pişirin veya pişinceye kadar pişirin.
Porsiyon: 12