- bitkisel yağ - 2 adet. kaşık
- un - 3/4 Bardak
- kakao - 1/2 bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
- koyu kahverengi şeker - 1 bardak
- şekersiz elma sosu (patates püresi) - 1/2 bardak
- az yağlı ekşi krema - 1/2 bardak
- Acı çikolata (60 gr erimiş, 60 gr büyük doğranmış dilimlenmiş) - 120 gram
- Büyük yumurta - 2 adet
Fırını 180 derece ısıtın. Bir kare pişirme kabı ile yağlayın. Küçük bir kapta, bir kenara koyun un, kakao, tuz, kabartma tozu karıştırın. Başka bir kapta, kahverengi şeker, elma sosu, ekşi krema, eritilmiş çikolata, yumurta, tereyağını çırpın. Karışıma unu ekleyin. Hamuru hazırlanmış bir forma koyunuz ve üstüne çikolata parçaları serpiştiriniz. 30 ila 35 dakika pişirin. Serin, kalıptan çıkar ve 16 kareye kesildi.
Porsiyon: 16