Geleneksel ev yapımı kekleri pişirmenin asıl yolu bir şişede krep, bir fotoğrafla tarifler.

Bir şişede krep yapmak sadece kolay değil, aynı zamanda çok uygun. Testi kullandıktan sonra bulaşıklar kirlenmez ve gözleme karışımının döküldüğü plastik kap, yıpranmış yıkamada zaman kaybetmeden derhal atılabilir.

Bir şişe sütte openwork krep fırında nasıl

İnce, dantelli hamur, parıldayan saydam, kesinlikle, bu basit ama çok iyi bir tarifi tatmak zorunda kalacaklar. Bu şekilde pişen krepler hassas bir kıvama sahipken son derece hassas olacak. Isıl işlem sürecinde, kenarlar bile kurumaz ve orta kısım yumuşak ve hoş bir şekilde zengin olacaktır.

Gerekli malzemeler:

• süt% 3.2 - 200 ml
• yumurta - 2 adet
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• toz şeker - 3 yemek kaşığı
• tuz - 1/3 çay kaşığı
• un - 100 gr

Adım adım talimat

1. Derin bir kapta, yumurta akılarını tuz ve şekerle yudumlayın, ardından ılık sütleri ince bir damlacık içine dökün ve iyice karıştırın.

2. Unu unlayın ve sıvı kütleye küçük porsiyonlar halinde dökün, ardından bitkisel yağa dökün.

3. Bitmiş hamur plastik bir şişeye dökülür, bir tıpa ile kapatılır ve birkaç dakika boyunca iyice çalkalanır, böylece tüm kuru bileşenler çözülür ve testte hiçbir topak ya da pıhtı kalmaz. Kütle tamamen homojen hale geldiğinde, kapağı açın ve 20-30 dakika nefes almak için gözleme kitlesini bırakın.

4. Kızartma tavası tutuşturmak iyidir ve ilk kez bir domuz yağı dilimi ile yağlanır. Şişeden dibe biraz hamur dökün ve yüzeye eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.

5. Kırmızıya kadar her iki tarafta da pankek sürün, servis tabağına koyun, sıvı erimiş tereyağı ile ıslatın ve tatlı katkı maddeleri ile servis yapın.

Su şişesinde krep nasıl pişirilir

Suyun üzerinde krep hamuru ince ve narin, hassas yapısıdır. Çok dikkatli bir şekilde döndürülmeli ve çok fazla kızartılmamalıdır, aksi takdirde gözleme özellikle soğutulduktan sonra kenarlarda oldukça sert olacaktır.

Gerekli malzemeler:

• su - ½ litre
• yumurta - 3 adet
• toz şeker - 2 yemek kaşığı
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• tuz - ½ çay kaşığı
• buğday unu - 2 yemek kaşığı

Adım adım talimat

1. Hafif, havadar bir köpükte yumurta çırpın. Ilık su, elenmiş un, tuz, şeker ekleyin ve hamur yoğurun, kıvamı ekşi kremadan daha sıvıdır.
2. Geleneksel bir mutfak hunisiyle, iş parçasını plastik bir şişeye dökün ve birkaç kez çok iyi sallayın. Karışımda topaklar görülmemelidir. Görünürlerse, gözleme kitlesini açıkta masanın üzerinde 15-20 dakika bekletin, böylece un tamamen eriyecek. Sonra birkaç kez daha iyi sallayın.
3. Yüksek ısıda teflon tava, belirli bir miktar hamurun üzerine şişeden dökülür ve silikon bir fırça ile yüzeye ince bir tabaka halinde yayılır.
4. Bir dakikada bir gözleme yapın, bir tahta spatula ile ters çevirin ve ikinci taraftan hafif altın rengine kadar kızartın.
5. Masada, krema, ekşi krema veya sıvı bal ile sıcak olarak servis yapın.

Kefir bir şişede lezzetli ve gevrek muhallebi krep, bir fotoğraf ile bir reçete

Kreplerin ince, desenli ve hassas hale getirilmesi için iyi bir üreticiden kaliteli yağsız yoğurt almanız ve havadar, akıcı bir hamurla yoğurmanız gerekir. Ekstra pişirme kabı, dik kaynar suda çözülmüş soda ekleyecektir. Kreplerde daha hassas ve güzel deliklere sahip olmak istiyorsanız, un kütlesini 20-30 dakika boyunca solumak ve sadece plastik bir şişeye dökmek zorundasınız. Kızartma tavası sadece ısınmak için değil, aynı zamanda yüksek ısıyı ısıtmak için çok iyi olacaktır. Daha sonra hamur iyice kızartılır ve kenarlarda ezmek güzel olur.

Gerekli malzemeler:

• kefir - 2 yemek kaşığı
• en yüksek dereceli un - 2 yemek kaşığı
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• tuz - 1/3 çay kaşığı
• şeker - 3.5 çorba kaşığı
• yumurta - 2 adet
• soda - ½ çay kaşığı
• kaynar su - 1 yemek kaşığı

Adım adım talimat

1. Derin bir kapta yumurta, şeker, tuz yer ve 3-5 dakika bir çırpma teli ile durulayın. Sonra oda sıcaklığında kefir girin, un dökün ve hızlı bir şekilde dövün.
2. Soda sarp kaynar suda çözülür, kaşık ve ince bir damlama hamurun içine karıştırılır. Karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
3. Zeytinyağı ekleyin ve bitmiş hamurları plastik bir şişeye dökün. Peki 1-2 dakika boyunca çalkalayın ve krep pişirmeye başlayın.
4. Teflon tavayı ısıtmak ve ateşi ortalama seviyeye indirmek için kurutun. Şişeden dibe biraz hamur dökün ve bir silikon fırça ile yüzey boyunca eşit olarak dağıtın.
5. Delikler gözleme üzerinde iyi okumaya başladığında, bir kürek kemiği ile hafifçe kaldırın ve yırtmaya çalışmayınca diğer tarafa dönün. Altına kadar kızartın ve sıcak servis yapın.

Bir şişe serumda krep nasıl yapılır

Peynir altı suyunda pişirilen krepler, çok belirgin sütlü lezzetlere ve hassas, narin bir aromasına sahiptir. Bu tarifle hazırlanan hamur, orta kalınlıktadır ve her türlü dolgunun sarılması için mükemmeldir. Planlar kıyılmış et veya patates kızartması ile krep doldurmayı içeriyorsa, şeker miktarını azaltmaya ve en sevdiğiniz baharat veya biberi biraz krep kütlesine eklemeye değer. Bir aroma aroması ekleyecek ve sıra dışı, keskin veya baharatlı tonlarla zenginleştirecektir.

Gerekli malzemeler:

• kaynar su - 375 ml
• serum - 375 ml
• un - 400 gr
• yumurta - 2 adet
• şeker - 1,5 yemek kaşığı
• Tereyağı - 30 g
• tuz - ½ çay kaşığı

Adım adım talimat

1. Yumurta tuz ve şekerle ovun.
2. Ilık sütte ince bir damlama dökün, sonra küçük porsiyonlarda un ekleyin ve mısır ununu tüm homojenliğe ulaşıncaya kadar çırpın.
3. Bir su banyosunda tereyağını eritin, hamuru ekleyin ve sonunda sıcak kaynar suya dökün ve hızla karıştırın.
4. Hamuru yarım saat kadar mutfak masasında bırakın. Bu süre zarfında bileşenler tepki verecek ve uyumlu bir şekilde birbirleriyle karışacaktır.
5. Huni boyunca, bitmiş hamurları plastik bir şişe maden suyuna dökün ve yavaşça çalkalayın.
6. Her bir gözü her iki tarafta bir çıtır çıtır çıtır çıtır, bir kazık koyun veya tübülleri yuvarlayın ve sıvı şekerli katkı maddeleri ile sıcak bir biçimde tablaya servis yapın.

Şişede basit ve hızlı krep, video talimatı

Lezzetli ve karmaşık yemekler hazırlamak için zaman olmadığında, bir şişede basit krepleri çay için hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Test için en temel ürünler gerekli olacak ve karıştırma sadece birkaç dakika sürecektir. Ve bir saatin çeyreğinde bütün ev, sıcak keklerin aromasıyla doldurulacak ve akrabalar, son gözleme tavadan çıkarılmadan önce masada toplanacaklar.