- mayalı hamur - 800 gram
- kuş üzümü - 300 gram
- yumurta - 4 adet
- şeker - 1 bardak
- pudra şekeri - 2 çay kaşığı
Hamur, 1 tanesi yaklaşık 20 cm çapında yuvarlak bir ovuma yuvarlanan 2 özdeş parçaya bölünür, bir fırın tepsisine koyun, tereyağı sürülür, daha sonra prova için sıcak bir yere gönderilir. Bu olduğunda, dolguyu hamurun dışarı çekilmiş kısmına koyun. Hamurun ikinci yarısından itibaren, kek prensibine göre kek üzerine serilen ince flagella hazırlayın ve rulo yapın. Bir yumurta ile yağlanmalı ve daha sonra yaklaşık 30-40 dakika boyunca 200 derecelik bir kabuk görünümünden önce pişirildiği fırına gönderilmelidir. Bitmiş tatlı pudra şekeri serpilir.
Porsiyon: 8