Bununla birlikte, vitaminler bizim için ne kadar büyük olursa olsun, bu maddelerin fazlalığının eksiklik kadar tehlikeli olabileceğini unutmayın. Bu özellikle eczanelerde satılan vitamin içeren ilaçlar için geçerlidir. Aşırı vitamin tüketimi sonucu hipervitaminozis oluşur.
Bazı çocuklar sınırsız miktarlarda anne-babalar tarafından satın alınan vitaminleri yiyecekler ile değiştirirler. Bununla birlikte, şeker benzeri vitamin tabletleri bile başka bir tabletle aynı ilaçlardır ve bu hatırlanmalıdır. Örneğin, bu tür vitaminleri kontrol edemeyen kontrolsüz bir çocuk, 50 mg oranında 10 kat daha fazla C vitamini miktarını geçebilir. günlük Vitamin preparatlarına karşı bu türden ihmalkar davranışlar ciddi hastalıklara yol açabilir ve kural olarak çocuklarda bu gibi durumlar tespit edilir.
Örneğin, D vitamini aşırı alımının çocukta ciddi böbrek problemlerine yol açtığı bir durumdur. Uzun zamandır doktorlar, kızın büyükannesi tarafından aldığı neredeyse tek vitaminleri yediği anlaşılıncaya kadar, hastalığın nedenini belirleyemedi. Hastalığa neden olan budur.
A vitamininin aşırı alımının olumsuz etkileri arasında zayıflık, kellik, iştahsızlık, kırılgan kemikler sayılabilir. Fazla B vitamini enzimatik süreçlerde ciddi rahatsızlıklara neden olur.
Bugüne kadar, bilim adamları oldukça fazla sayıda vitamin bilmektedir. Ana vitaminler A, B1, B2, C, PP, E, D, K vitaminleridir. Vitamin B1, B2, C, PP yapay olarak sentezlenebilir.
Vitaminlerin her birini daha ayrıntılı olarak ele alın.
A vitamini bağışıklığı artırır, cildin durumunu iyileştirir, mukoza zarlarını düzenler, retinanın normal çalışmasını sağlar. Bu vitamin yağda çözünür, bu yüzden asimilasyonu için yağların alınması zorunludur. Saf haliyle, bir kişi balık yağı, süt, yumurta sarısı ve tereyağı gibi ürünlerden A vitamini alabilir.
Ayrıca, vücudumuz havuç, kırmızı biber, kuzukulağı, kabak, salata, ıspanak, domates ve kayısı bol olan karotenden A vitamini alabilir. Karotenin A vitaminine dönüşümü karaciğerdir. Ancak vücudumuz gerekli tüm A vitamini karotinden alamıyor, normların en az üçte biri yukarıda listelenen ürünlerden hazır formda gelmelidir.
A vitamini vücutta birikme ve böbreklerde ve karaciğerde birikme özelliğine sahiptir, böylece günlük normu geçemezsiniz. Okul çocukları için 1.5 mg. günlük
B grubunun vitaminleri B1, B2, B3, B4, B5, B6, PP vitaminleridir. B1 vitamini , verim, canlılık ve canlılığımızdan sorumludur. Eksikliği ile, vücut baş ağrısı, kaslarda zayıflık, kronik yorgunluk yaşayabilirsiniz. Ve eğer B1 vitamini vücuda hiç girmezse, bu, uzuvların kaslarının felç olmasına ve hatta solunum kaslarının felç sonucu ölümcül bir sonuca yol açabilir. Bu vitamin vücutta birikmez ve sürekli hareket etmelidir.
B1 vitamini ekmek, kepek, bira mayasından elde edebilirsiniz. Ayrıca yumurta sarısı, sığır karaciğeri, ceviz ve fasulyede büyük miktarlarda bulunur. Okul çocukları için bu vitaminin normu 1.4 mg'dır. günlük
Vitamin B2 , yağ metabolizmasından ve karbonhidratların oksidasyonundan sorumludur ve hücresel solunum da buna bağlıdır. Vücuttaki eksikliğinin gelişim üzerinde kötü bir etkisi vardır, vücut ağırlığında azalma, mukoza zarının iltihabı vardır. Yumurtalar, süt, bira mayası, buğday kepeği, lahana, ıspanak ve domatesler B2 vitamini açısından zengindir. Bu vitaminin normu 1.9 mg'dır. günlük
Daha yaygın olarak vitamin PP olarak bilinen nikotinik asit, merkezi sinir sistemimiz için çok önemlidir. Vücudunda eksiklik olduğunda, uyku bozuklukları, baş ağrısı, baş dönmesi, hafıza bozukluğu, depresif duygudurum ve sinirlilik mümkündür. Vücuttaki vitamin PP'nin tamamen yok olması bunamaya, sindirim sisteminin bozulmasına, ciltte ülser ve yara izlerinin ortaya çıkmasına neden olur. Büyük miktarlarda süt, yumurta, maya, kepek, tahıl taneleri, patates, domates, lahana, ıspanak, marul, portakal, limon ve üzümlerde PP vitamini bulunur. Genç öğrenciler için norm 15 mg. günlük
Vücudun C vitamini (askorbik asit) içermemesi durumunda, bağışıklıkta azalma, uykulu uyku hali, hızlı yorgunluk, diş ve diş etlerinde bozulma olur.
Bu vitamin uzun süreli eksikliği ile bir kişi scurvy ile hasta düşer. Bu hastalık ile, yukarıda açıklanan ihlaller on kat artırıldı. Diş etlerinde ülserler oluşur, dişler sallanıp çıkarılır, bağışıklık büyük ölçüde azalır, kemiklerin artan kırılganlığı nedeniyle sık görülen kırıklar ortaya çıkar. C vitamini vücutta birikmez, bu nedenle sürekli tüketimi basitçe gereklidir.
Çocuğun vücudu için D vitamini çok gereklidir. Onsuz normal kemik oluşumu imkansızdır. Bu vitaminin gerekli miktarını alın, balık yağı, yumurta sarısı ve tereyağı yiyebilirsiniz. Günde okul çocukları için bu vitaminin 500 birimini almak gerekir.
Vücudunuza gerekli vitaminleri vermek için tam ve çeşitli yemek yemeye yetecek kadar, sonbahar ve kış mevsimlerinde de vitamin içeren müstahzarlar ile besinler takviye edilir. Fazla vitamin kullanmak faydalı mıdır? Vitaminlerin aşırı dozda kullanılmasını önlemek için katkı maddelerinin sürekli olarak kullanılması tavsiye edilmez, ancak kesintilerle 3-4 hafta arasında yapılır.