- Alycha - 1 Kilogram
- Şeker - 1,5 Kilogram
- Su - 3 Bardak
Kiraz eriği reçeli aşağıdaki gibi pişirilir: 1. Erik iyi bir soğuk su akışı altında yıkanır, tüm sapları çıkarın. Meyvelerin kurumasını bekleyin. 2. Kiraz eriğimizi bir kevgir içine koyduk ve 5 dakika sıcak suya indirdik. Sonra her meyveyi çatalla deliyoruz. 3. Şeker şurubu hazırlayın (suda çözünmüş şeker), sıcak şurubumuzu kiraz erikimize dökün ve 3 saat bekletin. 4. Bir kaynamaya getirin ve köpüğün çıkarılmasıyla birlikte düşük ısıda 20-25 dakika daha pişirin. 5. Soğuk olana kadar teneke kutuya dökülür, sterilize edilir ve depolama için gönderilir. Kışın kiraz erik reçeli bir kavanoz çıkar ve onu yiyin :) Afiyet olsun!
Porsiyon: 5-7